수제 맥주 비즈니스 검토

소개글

수제 맥주 비즈니스 검토 입니다

목차

1. 시장
2. 주세법 개정
3. 유통
4. 양조장
5. 양조장 설립시 주의사항

본문내용

현재 시장규모 보다는 '성장'세가 중요하다.
시장이 개인의 취향을 맞추는 방향으로 전개된다. 시장의 결이 최소한으로 쪼개진다는 것인데 이를 개인화라 하면 될 것이다. 미디어도 매스(대중)미디어에서 소셜(친구)미디어로 바뀌고 있다.
취향에 있어서는 지속적으로 시장이 분할될 걸로 예상한다.

한국에 2017년 기준 95개 양조장이 있다. 시장 규모는 최대 500억원이다. 이게 5년내로 2천억규모로 커질 것이라는 예상이다(연간 32%씩 성장하는 것이다.
2003억 = 500억*(1+0.32)^5

대기업이 수제맥주에 진출하고 있다.
반도는 대기업이 노는 땅과 중소기업, 혹은 자영업자가 노는 땅이 구분이 없다. 자영업을 한다면 대기업이 들어올 수 없는 전쟁터를 골라야 할 모양이다. 싸움에서 제일 중요한 게 '전쟁터'를 고르는 일이다.

. 신세계 그룹은 자사 매장 수제맥주를 판매하는 데블스 도어를 운영한다
. 오비 맥주는 국내 수제맥주 브랜드 핸드앤몰트를 인수했다.
. 하이트진로는 미국 수제 맥주 회사 벨라스트 포인트를 수입한다.

참고 자료

없음