서비스산업(호텔산업의 전략수립)

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 호텔산업의 특성
2. 호텔산업의 최근 동향
3. 호텔산업의 전략수립(마케팅 전략)

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

변화를 거쳐 오늘날 서비스경제는 성숙기에 이르렀다. 특히 현대 사회는 국민의 생활수준 향상으로 산업구조에서 서비스 산업이 차지하고 있는 비중이 점차 증가하고 있는 추세에 있다.
경제 환경의 변화와 함께 1990년대부터 지속적으로 서비스 산업이 성장하고, 기존의 제품 지배 논리에 대한 한계가 나타나면서, 서비스 경제에서의 서비스 생산성, 품질, 혁신 등에 대한 기업들의 적극적이고 능동적인 마케팅 전략이 요구되고 있다.
서비스 산업 중 호텔산업은 국제적 교류 확대와 더불어 호텔의 개념이 점차 숙박 장소로만 인식되던 것에서 벗어나 편하게 사우나를 즐기거나 가볍게 음식을 먹는 문화적, 사교적, 체험적 공간으로 인식되기 시작하였다.
또한 호텔산업은 주 5일 근무제의 정착으로 인해 국민들의 삶의 질이 향상되어 여가 선용과 레저 활동에 대한 관심과 활용도의 증가로 인해 지속적인 성장이 기대되고 있는 서비스 산업으로서, 최근 한국에 들어오는 외래 관광객 수가 빠르게 증가하고 있고, 현재 열리고 있는 평창올림픽 등의 성공적 진행으로 중장기적으로 한국의 호텔시장은 강세를 지속할 전망이다.
한국관광공사(2018)의 ‘한국 관광 통계’에 따르면 2017년 한국을 찾은 외래 방문객수는 1,334만 명이다. 2009년 781만 명을 넘어선 이후 매년 10%이상, 2자릿수의 성장세를 보여 왔다. 2015년 5월부터 시작되어 같은 해 12월 공식적으로 종식 선언된 중동호흡기증후군(MERS)의 대유행으로 인해 외래객수가 일시적으로 감소(-6.8%)한 것을 제외하고는 2016년까지 평균 12% 이상의 획기적인 성장률을 보였다.
이에 따라 정부에서도 공중위생관리법상 일반 숙박시설에 대한 규제를 완화하여 그동안 불법으로 호텔영업을 하던 서비스드 레지던스(serviced residence)를 생활형 숙박시설로 외래 관광객 숙박이 가능하도록 합법화하는 동시에, 일반형 숙박시설, 게스트하우스, 전통 한옥형 숙박시설 등도 외래 관광객과 국내 여행객을 수용할 수 있도록 규제를 대폭 완화했다.

참고 자료

권혜림(2012). 국내외 친환경호텔 현황과 전망. Hotel and Restaurant.
김영재·황찬규(2013). 호텔 기업의 e-비즈니스 마케팅 가치분석과 활용에 관한 연구. e-비즈니스연구 14(4).
문화체육관광부(2016). 외래 관광객 실태조사.
우문호(2010). 호텔레스토랑의 이미지와 지각된 서비스품질이 고객만족과 재 참가의도에 미치는 영향. 동북아관광연구 제6권 제1호.
이태균(2010). 숙박시설 선택속성과 관광호텔 선택과의 관계. 관광연구 24(6).
이환봉(2004). 지방관광호텔의 활성화 방안에 관한 연구-안산지역을 중심으로. 경기대학교 관광전문대학원 석사학위논문.
최해수(2011). 호텔기업이미지와 구매의도 간의 관계 연구. 관광연구 제26권 제3호.
한국관광공사(2018). 한국 관광 통계
한국관광공사(2017). 국적별 외국인 입국객수 추이