단백질 정량법인 Coomassie Blue와 BCA (Bicinchonic acid)의 특징 및 차이점

목차

1. 단백질 정량법
1) 실험목표
2) 시험시료

2. Coomassie Blue 방법
1) 실험원리
2) 단백질 정량시약
3) 실험방법
4) 실험결과

3. BCA (Bicinchonic acid) 방법
1) 실험원리
2) 단백질 정량시약
3) 실험방법
4) 실험결과
5) 고찰
6) 단백질 정량법의 차이점

본문내용

∙실험목표
단백질은 인체 내에서 대사 작용의 효소로도 작용하고 에너지를 생산하기도 한다. 또한 몸의 조직을 구성하기도 한다. 그렇기 때문에 현대사회에 불규칙적인 식습관으로 인한 대사성 질환에는 단백질을 이용한 의약품이 많이 사용되어진다. 가장 대표적인 것이 insulin인데 insulin은 포도당이 세포로 들어가서 해당 작용과 TCA cycle을 통해 에너지를 생산할 수 있게 도와주는 호르몬이다. 이것이 인체에서 정상적으로 생산되지 않을경우에는 당뇨병과 같은 대사성 질환이 나타나게 된다. 그렇기 때문에 외부에서 insulin을 투여해주는데 그 농도가 중요할 것이다. 높은 농도일경우에는 저혈당이 나타날 것이고 낮은 농도라면 원하는 효과를 보기 힘들 것이다. 특히 insulin은 UV로 검량할수 없는 이유가 단백질은 고분자화합물로 여러개의 아미노산이 결합하고있기 때문이다. 그렇기 때문에 단백질을 구성하는 아미노산과 결합하는 시료나 전자를 주고받는 과정을 통한 정량이 필요한 것이다. 그러므로 우리는 이번 실험을 통하여 단백질을 정량하는 방법 중 단백질과 결합하는 Coomassie Blue 방법과 전자를 주고받는 과정을 통한BCA방법에 대해서 공부하고 어떤 메카니즘에 의해서 단백질을 정량하는지 학습할 것이다.

∙시험시료
Lysozyme : 세균의 세포벽에 있는 다당류 속의 N-아세틸무람산과 N-아세틸글루코사민 사이의 -1. 4-글리코시드결합을 가수분해하는 효소. 세균의 세포벽을 분해하기 때문에 세균은 정상적인 활동을 할 수 없게 된다. 그렇기 때문에 생체를 침입세균으로부터 방호하는 역할을 한다.

insulin : 췌장에서 분비되어 혈당치를 낮춰주는 역할을 하는 단백질성 호르몬이다. 혈당치를 높여주는 호르몬은 여러 가지인 반면에 낮춰주는 호르몬은 insulin이 유일하기 때문에 당뇨병의 유일한 치료제이다. 사람의 insulin은 21개의 아미노산으로 된 S-S결합을 한 개 가진 A 사슬과, 30개의 아미노산으로 된 B사슬이 두 개의 S-S결합으로 연결된 구조이다.

참고 자료

없음