국내외 외식업체 우수 사례 및 성공요인

소개글

주제: 국내외 외식업체 우수 사례 및 성공요인

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 해외 진출 국내 브랜드 현황
2. 뚜레쥬르
2-1. 성공 현황
2-2. 성공 요인

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

세계의 시장이 점차 연결성을 가지고 있으며 많은 기업들이 국제적 기업이 되기 위해 노력한다. 그 이유는 세계를 시장으로 하는 것은 넓은 시장의 규모로 인해서 동일한 물건, 서비스를 판매하더라도 더 많은 이윤을 창출할 수 있기 때문이다. 또한 선진국의 기업들이 개발 도상국에 진출하는 경우에는 이미 개발 도상국의 과정을 지나오며 그에 해당하는 전략을 가지고 있기 때문에 효과적으로 새로운 시장을 선점할 수 있다는 이유로 많이들 진출하고 있다. 이와 같은 모습은 국내에서도 등장하고 있다. 특히, 국내의 외식업체들이 해외로 진출하는 경향성이 증가하고 있으며 해외에서 성공을 이룬 국내의 외식업체들에 대한 소식을 뉴스로 접하는 것은 어렵지 않다. 그 이유는 올림픽, 월드컵을 통해 전세계적으로 한국에 대해 알렸으며 한류를 통해 한국에 대해 사람들이 긍정적인 인식을 많이 가지고 있기 때문이다. 그러므로 한국에 대해 사람들이 가지는 인식을 활용하는 접근이 큰 효과를 보이는 것이다.

참고 자료

한국농수산식품유통공사, 한국외식산업연구, 2017
동아비즈니스리뷰, 베트남 시장과 ‘동고동락’의 지혜, 2017