건강한 식생활

목차

1.성인을 위한 식생활 지침에 대해 설명하시오
2. 나에게 필요한 열량을 계산한 후 나에게 맞는 하루 식단
3. 채소와 과일의 섭취를 늘리는 방법과 그 이유에 대해 설명하시오
4.포화지방산과 불포화지방산의 정의 및 지방섭취를 줄이는 방법에 대해 설명하시오
5. 건강을 유지하기 위해 줄여야 할 영양소와 식품에 대해 설명하시오
6.나트륨섭취를 줄여야 하는 이유와 싱겁게 먹는 방법에 대해 설명하시오
7.직장인의 음주 십계명에 대해 설명하시오
8.식품을 구입하는 요령에 대해 설명하시오

본문내용

1.성인을 위한 식생활 지침에 대해 설명하시오.

1 곡류, 채소ㆍ과일류, 어육류, 유제품 등 다양한 식품을 섭취하자.
2 지방이 많은 고기와 튀긴 음식을 적게 먹자.
3 짠 음식을 피하고, 싱겁게 먹자.
4 활동량을 늘리고 알맞게 섭취하자.
5 술을 마실 때는 그 양을 제한하자.
6 세끼 식사를 규칙적으로 즐겁게 하자.
7 음식은 먹을 만큼 준비하고, 위생적으로 관리하자.
8 밥을 주식으로 하는 우리 식생활을 즐기자.

2. 나에게 필요한 열량을 계산한 후 나에게 맞는 하루 식단을 짜십시오.

(1).표준체중구하기

1.76m×1.76m×22=68.14727(kg)

(2).열량요구량구하기(kcal/day)

열량요구량

68kg×30=2040kcal

(3)하루식단짜기
1일식단
수수밥
냉잇국
달걀후라이
고등어 구이
배추김치
요플렛

보리밥
미역국
취나물 무침
멸치 볶음
총각김치
아이스 크림

쌀밥
된장찌개
불고기
고사리 나물
배추 겉절이
요구르트

소보루빵
우유

3. 채소와 과일의 섭취를 늘리는 방법과 그 이유에 대해 설명하시오.

(1).채소와 과일 섭취를 늘리는 8가지 방법
1.매주 새로운 과일이나 채소 섭추를 시도한다.
2.씨리얼에 과일을 넣어 먹는다.
3.손쉽게 간식으로 먹을 때 채소를 함께 먹는다.
4.빵이나 샌드위치 먹을 때 채소를 함께 먹는다.
5.바쁜 아침시간을 대비해 냉동채소를 준비해 두었다가 먹는다.
6.소스나 장류에 채소를 넣어 만들어 먹는다.
7.저녁상의 절반을 과일과 채소로 차려낸다.
8.주스보다는 생채소나 생과일로 먹는다.

(2).채소와 과일을 섭취를 늘려야 하는 이유

채소와 과일에는 체중조절,혈압조절,심혈관 질환을 예방하여 암과 노화 방지에 탁월한 섬유질과 비타민, 무기질이 풍부합니다.
먼저 섬유질은 음식물의 소화, 흡수량과 속도를 조절하여 비만과 당뇨병에 좋은 효과가 있습니다.

참고 자료

없음