[A+ 연세대] 일반생물학 및 실험(1) 용액의 산도 (acidity pH)측정법 및 완충계 (buffer system)

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1. 용액의 pH 측정과 Buffer
2018년 3월 22일

2. 생물 실험에 있어서 화학은 깊이 연관돼 있는 분야이다. 생명 현상을 설명하기 위해서는 분자 단위의 현상부터 이해가 요구되기 때문이다. 역사적으로 많은 과학자들은 실험을 통해 오차를 줄이기 위해 노력해왔고, 그 중 대표적인 것이 바로 pH 농도 이다.
생물체는 주로 단백질로 이루어져 있다. pH에 따라 아미노산의 구조가 변하게 된다. 그리고 생물체 내에서 물질 대사가 제대로 이루어지기 위해서는 pH의 농도가 일정하게 유지돼야 한다. 그러므로 pH를 측정하는 것은 생물 실험에 있어서 중요한 요소 이다. 교과서 뿐만이 아니라, 실험을 통해 pH의 측정원리를 이해하는 것이 이버 실험의 목적이다.

우선 pH 측정이 제대로 이루어지는지 확인하기 위하여 아래와 같이 pH를 각각 7, 4, 10에 맞추었다.

참고 자료

Campbell, Reece 저(2016), Campbell Biology 10th Edition, Pearson Education
권영명 등저(1998), 최신 일반생물학 : 일반생물학 및 실험 1&2, 바이오사이언스
2016, Cracking the AP Biolgy Exam, 2017 Edition, Princeton Review (COR)
Deborah T. Goldberg(2017), Barron’s AP Biology, Barron’s Educational Series
메가엠디 자연과학추론연구소 저(2016), 2018 PEET 기출문제집 ALL-in-ONE 생물추론, 메가엠디

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