식품의 영양분석 비빔밥과 피자

이리
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2018.04.10
최종 저작일
2017.02
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목차

01.비빔밥
레시피
영양성분분석
코멘트

02. Funghi Pizza
레시피
영양성분분석
코멘트

본문내용

01. 비빔밥

01 냄비에 밥을 짓는다.
02 건표고버섯은 따뜻한 물에 불린다.
03 소고기는 채썰어 양념에 버무린다.
양념 : 간장 1t, 청주 1t, 참기름 1t, 다진 마늘, 설탕 약간, S&P
04 부재료는 4cm 길이로 채 썬다.
미나리, 고사리, 애호박, 무, 도라지, 당근, 청포묵, 표고
05 황백지단을 부쳐 4cm 길이로 채 썬다.
06 콩나물, 미나리, 청포묵은 끓는 물에 데친다.
07 청포묵은 간장, 소금, 참기름에 버무린다.
08 부재료를 각각 식용유 두른 팬에 볶아준다.
애호박, 도라지, 고사리, 오이, 무, 당근, 표고버섯

참고 자료

없음
이리
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