글쓰기-아침식사

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잠에서 깨어나기 힘든 아침, 아침밥과 잠 중에 하나를 선택 하라고 하면 무엇을 선택할까? 많은 사람들이 잠을 선택한다고 한다. 요즘 현대인들은 바쁜 일상으로 인해 아침식사를 거르는 경우가 많다. 이렇게 우리가 중요하게 여기지 않는 아침식사가 우리에게 미치는 영향은 무엇일까?
아침식사는 우리의 건강에 영향을 준다. 쌀에 함유 되어 있는 단백질과 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치가 상승하는 것을 막아줘 성인병을 예방할 수 있다. 또, 아침식사는 혈당조절에 도움을 줘 당뇨병과 심혈관 질환 예방에 도움을 준다. 아침식사는 위장을 튼튼하고 건강하게 만들어 주기도 하는데, 아침식사를 거르면 밤새 분비된 위산 때문에 위점막이 상하기 때문이다.
아침식사는 하루의 컨디션에도 영향을 준다. 아침식사를 하면 신진대사를 자극해 몸을 깨운다. 특히 음식물을 씹는 작용으로 안면 근육을 움직여 대뇌를 자극한다. 아침에 탄수화물과 섬유질을 섭취하면 하루의 피로감이 낮아진다는 연구결과도 있다.

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