Determination of acidity in vinegar & Determination Ka value of weak acid

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표준 용액[standard solution, 또는 표준 적정 시약(standard titrant)]은 부피 적정을 하기 위해 사용되는 농도를 알고 있는 시약이다.
적정(titration)은 분석물과 표준용액 사이의 반응이 완결될 때까지 뷰렛이나 다른 액체 주입기를 사용하여 표준 용액을 분석물 용액에 서서히 첨가하는 것을 말한다.
처음과 마지막 눈금 차이로부터 적정이 완결되는 데 필요한 표준 용액의 부피 또는 질량을 측정한다.
때로는 과량의 표준 적정 시약을 가하여 반응물과 반응을 시키고, 반응하고 남은 여분의 표준 적정 시약을 이차 표준 적정 시약으로 역적정하여 결정할 필요가 있다.

당량점과 종말점
적정에서 당량점(equivalence point)은 시료 중에 존재하는 분석물의 양과 화학적 당량만큼의 적정 시약이 첨가되었을 때 도달하는 이론적 지점이다. 적정에서의 당량점은 실험적으로 결정할 수 없다.
대신 당량의 조건과 관련된 몇 가지 물리적인 변화를 관찰함으로써 당량점을 추정할 수 있다. 이 변화가 일어나는 지점을 적정에서 종말점(end point)이라 한다.
당량점과 종말점 사이의 부피나 질량 차이가 작아지도록 모든 노력을 해야 한다. 그러나 그런 차이는 물리적 변화와 관찰자의 능력이 충분치 않은 결과로 인하여 생긴다.
당량점과 종말점 사이의 부피나 질량 차이를 적정 오차(titration error)라고 한다.
지시약(indicator)은 당량점 E는 당량점 부근에서 물리적 변화(종말점)를 관찰 할 수 있도록 분석물 용액에 가해진다. 분석물이나 적정 시약의 상대적 농도 변화가 당량점 부근에서 크게 일어난다.
이러한 농도 변화는 지시약의 색 변화를 일으킨다. 전형적인 지시약은 색이 나타나거나 사라지든지, 색변화를 일으키는지, 또는 혼탁함이 나타나거나 사라지는 변화를 일으킨다.
종말점을 검출하기 위해서 종종 기기를 사용하기도 한다. 이 기기들은 적정하는 동안에 특성 변화를 하는 용액이 성질에 감응한다. 이러한 기기로는 비색계, 탁도계, 분광기, 온도 감시기, 굴절계, 전압계, 전류계 및 전도도 측정 장치 등이 있다.

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