서양의 식사예절이 한국(혹은 동양)과 차이가 있는데, 그 다른 점과 이유를 찾아보고 현대에 적절한 개선방안을 찾아보자.

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최초 등록일
2017.08.31
최종 저작일
2017.08
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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 서양과 우리나라의 식사예절 내용
2. 서양의 식사예절이 한국과 차이가 나는 이유
3. 오늘날 적절한 식사예절 및 우리나라와 연관이 많은 음주예절

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
우리가 살아가고 있는 현재의 사회는 치열한 경쟁사회이다. 이러한 치열한 경쟁사회에서 우리의 인간들은 정신적으로 힘들어 하고 있다. 배려가 없어진 사회, 이기적으로 자기 자신만을 위한 사회에서 우리는 많은 스트레스를 받게 되고 심리적인 불안이 우리의 정신을 흔들리게 만드는 것이다. 현 사회에서 대표적으로 우리를 불안하게 만드는 것은 아마도 사회생활을 하면서 받는 스트레스와 맞벌이 부부의 증가로 인하여 가정위기가 찾아오는데 여기서 받는 심리적인 불안, 그리고 고령화 사회에서 노인들이 받고 느끼는 심리적 불안을 들 수 있다.

<중 략>

Ⅱ. 본론
1. 서양과 우리나라의 식사예절 내용
1) 서양
서양에서는 식단의 순서에 따라 한 가지씩 대접한다. 먼저 대접한 음식 접시를 치운 후 다음 음식을 대접하며, 식사중 물잔이 비지 않도록 계속 채워야 한다. 물을 포함한 음료는 식사하는 이의 오른쪽 등 뒤에서 오른손으로 서빙하며, 그 외 음식은 왼쪽 등 뒤에서 왼손으로 대접한다. 그리고 각 접시의 주음식이 앉은 이의 앞쪽에 놓이도록 한다.

참고 자료

이창덕, 국어교육과 대화분석 : 대화분석 이론과 연구 방법의 국어 교육 적용 모색, 한국초등국어교육 14, 한국초등국어교육학회, 1998
폴렛 데일, 조영희 역, 대화의 기술(공격적이지 않으면서 단호하게 나를 표현하는), 푸른숲, 2002
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