Absorption and metabolism of proanthocyanidins(프로안토시아니딘의 대사와 흡수)

*성*
최초 등록일
2017.05.24
최종 저작일
2017.04
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소개글

Absorption and metabolism of proanthocyanidins(프로안토시아니딘의 대사와 흡수)의 논문을 해석하여 만든 자료입니다.

목차

1. Introduction
2. Absorption
3. metabolism
4. bioactivity
5. Conclusions

본문내용

Proanthocyanidins
과일, 견과류, 시리얼, 콩류, 포도주 및 초콜렛에서 발견
심혈관 질환, 암, 요로 감염을 예방, 건강 증진, 다른 노화 관련 대사 합병증 관련
식단에서 섭취하는 플라보노이드의 한 종류
대부분의 식품에는 B타입 프로안토시아니딘이 함유
크랜베리, 매실, 땅콩 : A 형 프로안토시아니딘이 일부 함유
condensed tannins으로 불리며, 플라반간 결합을 통한 polymers or oligomers
degree of polymerization에 따라 분자크기가 다르다

<중 략>

Microbial metabolism of proanthocyanidins
Detected 3-(3’-hydroxyphenyl)propionic acid in the urine of rats fed a diet with (+)-catechin,

참고 자료

Absorption and metabolism of proanthocyanidins 논문
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