망고의 영양과 효능-망고영양소[식품학자료]

목차

1. 망고의 영양과 효능
2. 망고의 주요 영양소 효능

본문내용

망고는 열대 과일로 현대 인들이 즐겨 찾는 과일이기도 합니다.
망고에는 비타민과 미네랄 등의 영양소를 풍부하게 포함하고 있으며, 망고에는 과즙이 풍부하고 진한 단맛이 있으며, 과육은 매우 매끄러운 질감을 자랑합니다.
남녀노소가 아주 편안하게 즐겨찾는 과일입니다. 신선한 과일 그대로 생으로 식용할 수 있지만 주스와 케이크, 푸딩 등에도 자주 사용되어 요리분야에서도 그 활용도가 매우 인기 있습니다.
그러나 망고는 옻나무과의 과일이므로 사람에 따라서는 습진 등의 염증이 나타날 수도 있음을 유의해야 합니다.

망고는 당질의 대사를 도와 에너지를 만들어 내고 피로 회복에 도움이 되는 비타민B1 과 세포의 신진 대사를 촉진하고 피부와 점막의 기능 유지와 성장에 도움이 되는 비타민 B2, 피부와 점막의 건강 유지를 지원하고 뇌신경을 제대로 작동하는 데 도움을 주는 니아신, 동맥 경화를 예방하고 스트레스를 완화, 피부와 점막의 건강 유지에 도움 판토텐산, 그리고 빈혈을 예방하고 세포의 환생과 새로운 적혈구를 만들어내는 데 필수적인 없는 비타민인 엽산이 풍부하게 포함되어 있습니다.

참고 자료

없음