치킨공화국에서 살아남기

*상*

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최초 등록일: 2016.12.17
최종 저작일: 2016.12; 2페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

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치킨창업시 고려하여야 할 시장사항

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'치킨전문점' 창업이 국내에 본격적으로 부상하게 된 것은 1997년 IMF 외환위기를 맞으면서 시작되었다.
명퇴로 내몰린 직장인들이 큰 기술이 없이 시작할 수 있었던 비교적 쉬운 창업아이템이 치킨매장이었다.
치킨전문점 시장은 확대일로를 거쳐 다양한 맛을 추구하는 치킨점으로 업그레이드 되었다.
우리나라 국민 1인당 치킨 소비량은 4.9 - 5.8마리정도로 그야말로 치킨은 국민간식으로 자리잡았다.

2013년 통계청 발표에 의하면 치킨프랜차이즈 가맹점 수는 2만3천개로 편의점(2만5천개) 다음으로 많았다.

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