품질경영을 도입했거나 도입중인 기업의 사례연구

소개글

품질경영을 도입했거나 도입중인 기업의 사례연구
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목차

1. 들어가는 말

2. 본론
1) 품질경영의 개념 및 정의
2) 품질경영이 기업에 미치는 영향

3. 결론

본문내용

우리는 많은 식품을 먹고 생활하고 있다. 그 중에서도 우리는 우리가 식품을 먹기 전에 많은 요소를 따지고 먹는다. 어떤 이는 맛을 따지고 먹을 것이고, 어떤 이는 품질과 안전을 따지고 먹을 것이고, 어떤 이는 브랜드를 따지고 먹을 것이고, 어떤 이는 다 믿을 수 없다며 직접 재배해서 먹는 이도 있을 것이다. 필자가 여기서 주목해 살펴보고자 하는 요소는 바로 품질과 안전이다. 우리는 우리가 먹는 식품의 품질과 안전성에 대해 잘 알고 먹으려 하는 경향이 강하다. 품질이 보장되어 있으며 안전한 식품을 먹고, 아프지 않고 건강한 삶을 살고 싶어 하는 사람들의 심리가 바탕으로 되어있기 때문이다. 이 품질은 소비자가 식품을 선택하는 데에도 많은 영향을 미치지만 기업의 장기적인 성공을 결정하는 큰 요인으로 작용될 수 있다. 기술, 비용, 상품 등은 모방과 이전이 가능하지만 품질은 이전이 불가하다고 할 수 있기 때문이다. 그래서 경쟁의 우선순위로 사용할 수 있는데 소비자들이 품질을 꼼꼼히 살펴보는 예로 HACCP를 확인한 후 구입하는 사람들을 확인할 수 있다. HACCP란 식품의 원료생산 단계부터 최종 소비에 이르기까지 발생할 수 있는 모든 위해(危害)를 파악하고, 중요 관리점을 선정하여 관리함으로써 식품의 안전성을 확보하기 위한 예방 차원의 관리활동을 뜻하는데, 품질경영에 속한다고 할 수 있다. 이에 관련하여 품질경영에 대해 품질경영이란 무엇인지, 어떤 특징을 가지고 있는지, 기업에 어떤 영향을 미치는지, 은 무엇인지, 기업은 어떻게 활용하고 있는지, 다른 경영기법과는 어떤 연계가 이루어지고 있는지에 대해 살펴보고자 한다.

<중 략>

품질경영이란 최고경영자의 품질방침을 비롯하여 고객을 만족시키는 모든 부문의 전사적 활동으로서 품질방침 및 품질계획, 품질관리, 품질보증, 품질개선을 포함하는 품질관리로 이해할 수 있다. 또한 품질을 통해 기업 우위성을 확보하는 한편 고객만족, 인간성 존중을 바탕으로 전 사원이 혁신과 개선에 참여해 경쟁력을 키우는 경영관리체계라고도 할 수 있다.

참고 자료

없음