만5세 편식습관교정을 위해 가정, 어린이집, 지역사회가 함께 할 수 있는 대안에 대해 기술하시오

소개글

만5세 편식습관교정을 위해 가정, 어린이집, 지역사회가 함께 할 수 있는 대안에 대해 상술하였습니다

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 만5세 유아의 편식 습관
2. 만5세 편식습관교정을 위한 가정, 어린이집, 지역사회의 공동 대안

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
편식 행동은 입에 맞는 맛있는 음식만을 골라 먹는 것으로 편식에 대한 일반적인 사고는 편식의 편견에서 시작된다고 볼 수 있다. 편식 행동은 특정 음식물에 대해서 좋아하거나 싫어하는 것을 말하며 그 결과로 음식을 골고루 먹지 못하여 영양섭취의 균형을 잃어 바른 식습관 형성이 어렵게 되어 정서적, 신체적 건강상태에 좋지 않은 행동이다. 또한 편식은 유아기에 먹어 보지 못한 음식과 친숙한 음식이 아닌 경우와 입에 맞지 않아서 먹지 않는 것을 편식 행동이라고 볼 수 있다. 이처럼 유아는 싫어하는 음식을 먹으라고 교육하면 고개를 돌리며 그릇을 앞으로 밀어버리고 입을 벌리지 않고 입안의 음식을 뱉거나 토하는 행동을 하지만 좋아하는 음식은 빨리 먹으면서 많이 먹는 편이며 반대로 싫어하는 음식은 아주 천천히 먹고, 적게 먹어서 바람직한 영향섭취를 저해하는 행동을 하는데 이를 편식이라고 규정하였다. 따라서 편식습관은 특정한 종류의 식품만을 좋아하고 일반적인 음식을 싫어하는 것을 말하며 음식을 좋아하거나 싫어하는 표현이 매우 강하여 식사하는 음식의 종류가 영향학적으로 불균형하거나 ......<중 략>

참고 자료

조경자외, “유아건강교육”, 학지사, 2010
박남연, “텃밭 가꾸지 활동이 유아의 식습관 및 편식개선에 미치는 영향”, 강남대, 2012
송보가, “채소 편식 교정을 위한 가정 내 교육효과”, 숙명여대, 2010
김연진외, “유아건강교육”, 동문사, 2009