향료 시장 현황 분석

목차

1. 향료의 정의 및 분류
2. 세계 향료 시장 현황
3. 지역별 향료 시장 현황 및 전망
4. 일본 향료 시장 현황
5. 국내 향료 시장 현황
6. 향료 산업 Value chain 및 수익성 비교

본문내용

Global
세계 향료 시장을 주도하고 있는 유럽, 미국은 이미 성숙시 시장으로, 최근 성장세 둔화
- 글로벌 약 10개 업체가 세계 시장의 75% 이상 차지
중국, 동남아시아 지역의 성장성이 높으나, 글로벌 선진업체들이 이미 시장 선점을 위해 거점 확장 중
- 일본을 제외하고는 로컬 업체에 의한 국산화보다는 수입업체의 의존도가 높음

국내
국내 향료 시장은 규모 자체가 크지 않고, 성장률 또한 2~3%에 불과
향료 국산화율은 약 30% 내외로, 대부분 수입업체가 차지하고 있음
주로 식품용 향료 위주로 성장 (식품용 60%, 화장품용 30%, 기타/산업용 10%)

기 술
숙련된 조향기술 노하우 및 축적된 database가 차별화 포인트로 신규 진입장벽이 높은 편
글로벌 선진 업체들은 원재료 추출/합성 ~ 원료 조합까지 Integrated Supply Chain 보유 (수익성 高)
국내 및 일본 업체들은 원재료 대부분을 수입산에 의존, 단순 배합/블렌딩 위주의 제품 개발 생산 (수익성 低)

참고 자료

없음