[약물과 영양소] 약물이 영양소에 미치는 효과

목차

I. 영양소 섭취 이상
II. 영양소 흡수 이상
III. 영양소 대사 이상
IV. 영양소 배설 이상
V. 수분과 전해질 불균형

참고문헌

본문내용

약물은 영양과 관련된 다른 요인 예를 들면, 식욕을 변화시키거나 미각을 예민하게 만들거나 소화기 기능에 영향을 줄 수 있다. 약물을 복용하는 동안 체중이 줄거나 느는 환자는 식습관이나 대사 변화를 주의 깊게 관찰하고 평가해야 할 것이다. 알코올이나 영양보충제(비타민, 무기질, 기타 보충제 등)를 섭취할 경우에도 식품, 영양소, 약물 간의 상호작용을 고려해야 할 것이다.

I. 영양소 섭취 이상
질병 자체에 의해 미각과 후각이 변화되기도 하는데 가장 간단한 예로 감기에 걸리면 후각이 둔화되거나 입맛이 변화되어 짠맛을 쓴맛으로 느끼게 되는 경우를 들 수 있다. 이외에도 여러 가지 질병들은 미각과 후각에 변화를 일으킨다. 미각 역치(taste detection threshold)가 증가하면, 훨씬 높은 농도에 이르러서야 비로소 맛을 느끼게 된다. 반대로 역치가 감소하면 맛에 너무 예민해진다. 또한 어떤 맛인지를 구별해 내는 능력이 변화되기도 한다.
질병뿐만 아니라 질병으로 인한 약물복용은 미각, 식욕, 식품 섭취 등에 영향을 주어 영양소의 섭취를 변화시킬 수 있다.

참고 자료

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질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
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