간호와 영양-수술과 영양

최초 등록일
2016.08.11
최종 저작일
2016.08
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소개글

간호와 영양 과목 수업 중 수술 영양에 관련된 발표자료입니다

목차

1. 수술과 영양
2. 수술 전 영양관리
3. 수술 후 영양관리
4. 각종 수술에 따른 영양관리

본문내용

수술과 영양
수술 전후의 환자는 육체적, 심리적으로 많은 스트레스를 받고 수술에 대한 두려움, 회복에 대한 의구심 등으로 체내대사가 영향을 받게 됨

수술 전 환자의 영양 상태는 수술 후 환자 회복에 큰 영향을 미치므로 수술 전 환자의 영양관리와 정신적 안정감 유지 매우 중요

수술이 대사에 미치는 영향
- 카테콜라민
대사율 증가
간과 근육에서 글리코겐 분해
아미노산으로부터 포도당 생산
지방조직으로부터 지방산 방출‧ 췌장으로부터 글루카곤 분비
- 글루카곤
간에서 글리코겐 분해
아미노산으로부터 포도당 생산
지방조직으로부터 지방산 방출
- 코티솔
단백질 분해
간 글리코겐에 대한 글루카곤 작용의 상승
아미노산으로부터 포도당 생산
지방조직으로부터 지방산 방출

참고 자료

없음

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