마케팅조사 중간보고서 보해양조 매이

목차

1. 조사 배경
1-1. 소비자 및 시장 상황
1-2. 현상황
1-3. 경쟁사 상황

2. 당면 문제

3. 조사 목적

4. R&R 및 조사 일정
4-1. R&R
4-2. 조사 일정

본문내용

1. 조사배경
1-1. 소비자 및 시장 상황
 소비자 저도주 선호현상
- 건강에 대한 관심으로 저도주의 선호현상 발생
2014년 한국 신용평가의 자료에 의하면 주류문화의 트렌드가 변화하고 있다고 주장하고 있다. 건강에 대한 관심 증가와 기능성 주류에 대한 수요가 증가하고 있다. 그에 따라 기능성 주류와 저도주 시장이 확대되고 있는 추세이다. 또한 과거와 달리 독한 술보다 도수가 낮으면서 맛있는 술을 찾는 20대와 30대가 늘어나면서 술과 다른 음료를 섞어 먹는 믹싱 트렌드가 유행하고 있다. 이처럼 낮은 도수와 맛있는 술에 대한 수요가 증가하면서 주류 시장의 동향이 변화하였다.
2013년도 대형마트의 주류 판매 동향을 살펴본 결과 건강을 우선시하는 웰빙 바람의 영향으로 저도주 인기가 두드러진 것으로 나타났다. 2013년 문화일보의 기사에 의하면 대형마트 업계에 따르면 신세계이마트가 2013년 12월 하반기까지 주류 매출 비중을 조사한 결과, 맥주가 47.80%로 지난해 44.80%보다 3.00%포인트 늘어났다. 또 막걸리 역시 2012년 기준 2.50%에서 2013년 기준 4.40%로 1.90%포인트 증가했다. 뿐만 아니라 매실주가 차지하는 판매량의 비중이 크게 증가하였다. 이는 건강을 중시하는 웰빙 추구형 술 소비 트렌드가 뚜렷해지면서 저도주의 소비판매량이 늘어났기 때문이다.
반면 올해 소주 시장은 침체됐다. 2013년 12월까지 주류 판매 매출 비중이 19.20%로 3.50%포인트나 떨어졌다. 저도주의 열풍이 갈수록 거세지면서 소주시장도 점점 알코올 도수를 낮추고 있다. 최근 국내 소주업계 1위인 진로는 기존 저도 소주(16.5∼16.9도)보다 알코올 도수가 1도 더 낮은 15.5도의 저도소주 '즐겨찾기'를 출시했다. 신근중 신세계 이마트 주류바이어의 인터뷰를 인용하면 "최근 저도주 선호 현상으로 맥주, 막걸리, 매실주 등의 매출 비중이 크게 증가한 반면 소주의 비중은 크게 줄었다"면서 시장 내 저도주의 인기가 상승하고 있음을 시사하였다.

참고 자료

없음