영양학

목차

1. 서론

2. 본론
2 .1 좋아하는/싫어하는 음식과 그 이유
1) 체질/가족력, 그에 대해 도움이 되는/해로운 음식
2) 좋아하는/싫어하는 음식과 체질과의 연관성
2. 2 좋아하는/싫어하는 음식과 그 이유
1) 체질/가족력, 그에 대해 도움이 되는/해로운 음식
2) 좋아하는/싫어하는 음식과 체질과의 연관성
2. 3 좋아하는/싫어하는 음식과 그 이유
1) 체질/가족력, 그에 대해 도움이 되는/해로운 음식
2) 좋아하는/싫어하는 음식과 체질과의 연관성
2. 4 좋아하는/싫어하는 음식과 그 이유
1) 체질/가족력, 그에 대해 도움이 되는/해로운 음식
2) 좋아하는/싫어하는 음식과 체질과의 연관성
2. 5 좋아하는/싫어하는 음식과 그 이유
1) 체질/가족력, 그에 대해 도움이 되는/해로운 음식
2) 좋아하는/싫어하는 음식과 체질과의 연관성
2. 6 공통된 체질 비교
2. 7 각자 평소 식습관
1) 나에게 올바른 식단 구성 및 실험

3. 결론

4. 고찰

본문내용

<서론>
평소 함께 식사를 하면서 우리는 서로의 식습관과 선호하는 음식과 비 선호하는 음식을 알게 되었다. 또한 서로의 식습관의 공통점 또한 발견하게 되었다. 그러던 중 영양학 과제로 각자의 체질과 선호, 비 선호음식의 연관성을 작성하는 보고서를 쓰게 되었다. 우선 우리는 선호 비 선호음식을 나열하고, 각자의 체질을 한의학적으로 분류하였다. 그리고 서로 비슷한 체질의 조원들을 분류하였다. 우리의 한의학적 체질 뿐 아니라 질병, 가족력과 어떠한 연관성이 있는지에 대해서도 조사하였다. 이에 그치지 않고 현재 우리 식단의 문제점을 깨닫고 직접 새롭게 짜여진 식단을 섭취하는 실험을 하였다. 또한 이 연구를 통해 알아본 우리의 식습관의 문제들을 어떤 식품군들로 변화하여 유지시킬지에 대해서도 조사 하였다.

<본론>
좋아하는 음식
홍삼: 어렸을 때부터 어머니가 홍삼을 섭취하게 해주었고 크면서도 계속 먹어 왔다. 처음엔 엄청 쓰게 느껴 졌었지만 씁쓸한 맛이 괜찮기도 하고 갈증을 해소 시켜주는 것 같았다. 소음인의 특성상 체질적으로 몸이 차가운데 홍삼은 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있다. 그리고 위장을 튼튼하게 해주어 식욕을 촉진시키고 설사를 멈추게 해주므로 소음인에게 적합한 음식이라고 할 수 있다.

소고기: 고등학생 때 체력보충을 하기위해 소고기를 구워 먹었다. 어렸을 때는 별로 좋아하지 않아서 계속 먹지 않게 되었었지만 나이가 조금 들고 다시 먹게 되어보니깐 맛있다는 생각이 들어서 그 뒤로 좋아하게 되었다. 소음인이라 소화기관이 약해 과식하는 것을 좋아하지 않는 편인데 소고기는 적게 먹어도 큰 포만감을 얻을 수 있어서 좋았던 것 같다.

싫어하는 음식
옥수수: 어렸을 때 옥수수를 먹다가 체해서 토를 4번하고 거의 3일동안 크게 고생한 적이 있다. 소음인은 소화기관이 약해서 옥수수 같은 섬유질이 풍부한 음식을 소화 시키기 어려우므로 조심해서 먹을 필요가 있다. 섬유질이 풍부한 음식에는 연근, 고구마, 해조류 등이 있다.

참고 자료

검은콩의 효능에 대해 알아볼게요. (해피콜운세.무료사주.띠별궁합.꿈해몽.유명한점집.철학관.무속인) |작성자 애플트리