감자를 이용한 삼투퍼텐셜

소개글

감자를 이용한 삼투퍼텐셜 실험입니다.
Tissue-Volume Method와 Chardakov Method의 결과를 이용해서 수분퍼텐셜을 구하였습니다.

목차

1. Introduction
2. Materials
3. Methods
4. Results
5. Discussions
6. References

본문내용

Ⅰ. Introduction
(1) water potential
일반적으로 식물세포의 액포로 물을 끌어올리는 힘을 `water potential` 로 나타낸다. 이것은 액포 내에 있는 수분의 화학에너지로부터 생긴다. 물의 자유에너지 상태를 나타내는 수분포텐셜(Ψ, Psi)은 식물세포사이에서의 물의 이동을 결정하는 요인이다. 즉, 수분 포텐셜이 높은 곳에서 낮은 곳으로 물은 확산 이동한다. Ψ 는 bar 또는 Mpa(megapascal)과 같은 압력의 단위로 표시되며 순수한 물의 Ψ 는 대기압하에서 0이며 세포나 용액의 Ψ 는 음의 값이다. 러시아의 Chardakov가 개발한 본 실험은 다른 측정 방법과 달리 현미경, 화학청평 등의 정밀기기나 장치가 없이도 비교적 쉽게 수분포텐셜을 측정할 수 있다. 각각 정해진 농도의 용액에 식물 조직을 잠기게 하면 식물조직과 용액사이의 수분포텐셜 차이에 의해 물이 삼투되어 용액의 농도가 증감하고, 만약 농도가 변하지 않았다면 그 용액과 잠겨있던 식물조직의 수분포텐셜은 동일하다고 추정할 수 있다.

(2) 수분 포텐셜의 구성 요소
수분 포텐셜은 그 구성요소의 포텐셜의 합계라고 정의할 수 있다.

ψp는 압력 포텐셜을 의미한다. 이는 P와 동일한 값이고 주위 대기압을 초과하는 수압을 나타낸다. 기호 ψs는 삼투압을 나타낸다. 앞서 지적한 기호와 깉아 삼투 포텐셜은 용매 포텐셜이라고도 하는데, 그것은 용해된 용매에 의한 포텐셜이기 때문이다. 삼투압이라는 용어보다는 삼투 포텐셜이라는 말이 보다 더 많이 사용되는데, 이는 용액의 특성을 보다 더 적절히 나타내기 때문이다. 위의 등식은 간단히 로 나타낼 수 있다. 수압과 삼투 포텐셜은 수분 포텐셜을 좌우하는 중요한 요인이라는 것을 알 수 있다. 이의 세 번째 구성요소로 메트릭 포텐셜이 있는데 때로 수분 포텐셜 등식에 포함되기도 한다. 메트릭 포텐셜은 물이 고체 표면에 흡착됨으로 발생하는 포텐셜이다. 이는 특히 건조 종자의 발아시 초기에 일어나는 흡수나 토양 내 수분 유지에 매우 중요한 역할을 한다.

참고 자료

Salisbury&Ross/식물생리학/아카데미서적/1998/P37~52
강영희 외/식물생리학/지구문화사/1999/P219~226
Jane B. Reece 저/캠벨 생명과학 9판/저바이오사이언스/2012/P770~771