간호조무사 국시준비-기초영양 총정리

최초 등록일
2016.04.27
최종 저작일
2014.03
13페이지/한글파일 한컴오피스
가격 1,000원 할인쿠폰받기
판매자hjin**** (본인인증회원) 22회 판매
다운로드
장바구니

목차

1.영양과 영양소
2.영양상태 판정
3.영양과 에너지 대사
4.병원식이

본문내용

01.영양과 영양소
* 영양(nutrition) 이란?
외부에서 여러 가지 물질을 섭취하여 그것을 이용하고 건강한 일상생활을 영위 하는 것
*영양소 (nutrient)란?
건강한 일상 생활을 영위 하기 위한 목적을 위해 섭취하는 물질 영양소의 종류
예) 단백질-탄수화물-지방-무기질-비타민-물(수분)

*탄수화물(1)
1.기능
① 흡수율이 높고, 섭취하여 이용될 때까지 시간이 짧아 효과적
② 신경조직,적혈구의 에너지원
③ 뇌세포의 영양원
④ 수소,탄소,산소의 3원소로 구성
⑤ 1g당 4kcal의 에너지를 함유
⑥ 성인의 탄수화물 적정비율 55~70%
2.흡수 – 소장에서 흡수되고 간과 근육에 저장된다
3.분류
① 단당류 - 포도당, 과당, 갈락토오스
② 이당류 – 자당, 맥아당, 유당
③ 다당류 – 전분, 글리코겐, 덱스트린, 섬유소

*탄수화물(2)
■ 탄수화물-근육운동을 위한 열량원으로 가장 좋은 자원
■ 흡수-소장에서 단당류로 흡수되며 간에서 글리코겐으로 저장
■ 전분-소화효소에 의해 가수분해되어 포도당으로 분해된 후 흡수되며 곡류,콩류,감자류 등의 식물에 존재
(1)갈락토오스(단당류)-주로 포유류의 유즙에 함유되어 있고 포도당 보다 단맛이 약하며 물에 잘 녹지 않는다. 단백질이나 지질과 결합하여 존재하는 물질로서 뇌의 성장에 필수적인 작용을 한다.

<중 략>

02.영양상태 판정
I. 임상조사
① 피부,눈,머리 등 신체를 관찰하여 영양상태를 평가하는 것
② 영양불량과 관련되어 나타나는 임상징후를 시각적으로 진단
③ 장점-비용이 저렴, 신속성, 고도의 자격을 갖춘 임상요원이 필요없음
④ 단점-주관적, 진단상의 확실성이 제한, 잘 훈련된 요원이 필요, 많은 징후들은 영양불량이 심한 경우에만 나타남, 초기에는 임상징후가 나타나지 않음
⑤ 체중-과체중 또는 저체중
⑥ 모발-건조하고 약함,탈모,쉽게 뽑힘
⑦ 얼굴-부종, 창백한 피부색,각질, 눈밑, 볼 주위의 어두운 피부색
⑧ 혀-비대하거나 위축되어 있음, 둔한 붉은색이거나 자홍색
⑨ 잇몸-단단하지 못하고 쉽게 출혈
⑩ 손톱, 발톱-스푼형태, 약하고 창백함, 손.발톱면이 고르지 않음

참고 자료

없음

자료문의

ㆍ이 자료에 대해 궁금한 점을 판매자에게 직접 문의 하실 수 있습니다.
ㆍ상업성 광고글, 욕설, 비방글, 내용 없는 글 등은 운영 방침에 따라 예고 없이 삭제될 수 있습니다.
ㆍ다운로드가 되지 않는 등 서비스 불편사항은 고객센터 1:1 문의하기를 이용해주세요.

판매자 정보

hjin****
(본인인증회원)
회원 소개글이 없습니다.
판매지수
ㆍ판매 자료수
24
ㆍ전체 판매량
855
ㆍ최근 3개월 판매량
55
ㆍ자료후기 점수
평균 A
ㆍ자료문의 응답률
받은문의없음
판매자 정보
ㆍ학교정보
  • 비공개
ㆍ직장정보
  • 비공개
ㆍ자격증
  • 비공개
  • 위 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
    위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지되어 있습니다.
    저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.

    찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

    • 한글파일 방문간호사 - 개념, 유래, 필요성, 역할, 자격, 맞춤형 방문건강관리사업, 향후전망, 가정간호와 차이 8페이지
      간호학, 이정렬, 은하출판사, 2006 지역사회간호학, 김정남 신유선 외 ... 700시간 교육을 이수한 간호조무사 가정전문간호사 서비스내용 거동불편자 ... 방문간호사 목차 1. 방문간호 개념 2. 방문간호 유래 3. 방문간호사
    • 파워포인트파일 사회복지현장실습 16페이지
      ) 직원 현황 직책 원장 사무국장 생활지도원 간호조무사 영양사 위생원 취사 ... 회화 교육 7. 컴퓨터 교육 8. 각종 학원 교육 대성보육원 주요 사업 ... 선생님들이 바쁘셨다. 허나 보육원 전반에 대한 기초적인 교육의 필요성을
    • 한글파일 청솔종합사회복지관 - 기관방문보고서 11페이지
      199팀장 1명 생활지도원 2명 간호조무사 1명 복 지 과 과장 1명 사회 ... 간호 조무사 관리인 조리 원장 주임 교사 취사원 인원 41 1 3 2 ... . 2 방과후 아동공부방 개설 1998. 4. 28 청솔노인대학 개설
    상세하단 배너
    우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
    최근 본 자료더보기
    간호조무사 국시준비-기초영양 총정리