[식물생리학] Measurement of catalase activity

목차

1. Introduction
2. Material
3. Method
4. Result
5. Discussion

본문내용

II. Materials
배추뿌리, sea sand, buffer, H2O2, 거즈, 여과지

III. Methods
1.Catalase의 반응 속도에 미치는 기질 농도의 영향
①배추뿌리 5g을 sea sand 2g 과 함께 넣고, 50ml의 buffer와 같이 저온에서 마쇄한다 (유발을 사용 전에 미리 냉동실에 넣어 둔다.)
②4겹 정도의 거즈로 걸러 여과된 액을 효소원액으로 한다.
③여과지(지름0.5cm)를 효소원액으로 적신 다음 각 농도의 기질용액 H2O2 0.1%, 0.2%, 0.3%, 0.5%, 0.7%, 1.0% :5ml 에 담근다.(기질용액은 증류수를 이용해 희석)
④담근 직후부터 떠오르기 시작할 때까지의 시간을 측정한다.
⑤반응시간의 역수를 반응속도로 잡은 다음, 횡측이 기질 농도, 종축을 반응속도로 표시한 graph를 그린다.
⑥기질농도가 변화함에 따라 반응속도가 어떻게 변화하는가를 확인하고, 횡축에 기질 농도의 역수, 종축에 반응속도의 역수를 표시하는graph를 그린다.

<중 략>

V. Discussion
이번 실험의 목적은 카탈라아제라는 가수분해효소로 인해서 반응속도의 변화를 측정하는 것이다. 우선 카탈라아제의 반응속도에 미치는 기질농도의 영향에 대해서 실험하였다. 우선 이번실험에서는 기질의 농도가 높을수록 효소의 반응속도가 빠르다는것을 알수있다.

참고 자료

강신서, 생물과학, 아카데미서적, 2001,
Robert F. Weaver, 분자생물학, 라이프사이언스, 2003,