스페인의 음식과 문화

목차

1. 스페인의 축제
2. 스페인 요리사
3. 스페인 음식점
4. 시식회 음식

본문내용

축제의 나라, 스페인
축제가 열리지 않는 날이 없다고 할 정도
대도시에서는 물론 각 지방의 작은 마을에서도 고유의 축제들이 이어짐
축제의 주제는 매우 다양
- 성모 마리아와 수호성인들, 계절의 변화, 불꽃놀이, 전통 의식 등
제 기간 동안 다양한 퍼레이드와 음식을 통해 축제를 즐김
대표적 축제 : 라 토마티나(부뇰), 산 페르민 축제(팜플로나), 발렌시아 불꽃축제(발렌시아) 등

라 토마티나 La Tomatina
8월 마지막 수요일에 발렌시아 지방의 부뇰에서 열리는 60년 전통의 토마토 축제
1940년대 중반, 마을 광장에서 토마토를 던지며 싸움을 한 데서 유래
약 120톤의 토마토를 거리에 쏟아 놓고 마을 주민과 관광객들이 토마토를 서로에게 던지며 즐기는 축제
이 때 사용되는 토마토는 인근 지역에서 계약재배로 충당
12시에 포성과 함께 시작되는 장대의 하몬을 따는 것으로 시작
토마토 축제가 열리는 일주일 동안 불꽃놀이와 공연, 음식 축제 등도 함께 열림

참고 자료

없음