교육칼럼 - 급식도 교육이다

소개글

[교육칼럼] 급식도 교육이다.

급식문화에 대한 올바른 방향설정과 급식에서의 교육적 방향성에 대해서 논리적인 해석과 답변을 담은 교육칼럼입니다. 급식에 대한 논리적인 정의 및 내용이 필요하실 때 이 자료를 참고하시면 많은 도움 되실 것입니다.

목차

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본문내용

[초략].......이처럼 급식에는 다양한 교육의 원리가 숨어 있다. 위생교육, 질서교육, 영양교육, 환경교육 등 급식을 통해 배우는 점들이 예상보다 훨씬 많음을 알 수 있다. 급식을 통해 삶의 방식을 깨우치고 바람직한 가치관을 정립하는 시간은 그 어떤 시간보다 필요한 시간이라 할 수 있다. 앞으로 ‘급식’을 단순히 밥만 먹는 시간이라는 인식에서 ‘급식=교육’이라는 생각으로 더욱 노력할 필요가 있다. 하루 종일 학교에서 생활하는 학생들에게 선한 영향력을 행사하고 있는 급식의 필요성과 교육적 가치는 위대하다.
앞으로 학교 급식을 교육적으로 더욱 활용도를 높이려면 일본의 급식체계처럼 직접 농산물을 재배하는 일에 동참하는 방법도 좋을 것 같다. 한국의 식량자원이 곡류를 제외하고 거의 수입에 의존하고 있는 상황이기 때문에 직접 농사를 지어 급식을 하는 학교가 인기 몰이를 하고 있...[중략]

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