천연물의 체계적인 분리분석

저작시기 2013.03 |등록일 2015.12.04 파워포인트파일MS 파워포인트 (pptx) | 19페이지 | 가격 2,500원
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본문내용

재료 = 신선품 및 반건조품
(물과 섞이지 않는 용매 사용 불가)

Solvent
물질을 잘 녹이고 농축 조작이 용이한 것
Like dissolves like
극성 물질 : 당, 아미노산 등 (수용성)
비극성 물질 : steroid 방향족 등의 화합물
Hexane < Chloroform < Ether < Ethanol < Water

분획
극성이 유사한 물질 군으로 나누는 조작
방법
분배 크로마토 그래피
흡착 크로마토 그래피
pH의 조절

분리
침전법 : 용해도 차이 이용
분별증류 : 비점의 차이 이용
승화법 : 승화성 이용
분배법 : 분배계수의 차이 이용
크로마토 그래피법

분석기계
= GC/MS, LC/MS, ICP/OES 등을 많이 이용

사포닌이란?
화학적으로 다당체라고 부르는 화합물의 일종
도라지 더덕 콩 팥 홍삼 등에 함유
약 750종의 식물에 광범위하게 함유

일반적인 특징
물, 알코올에 잘 녹는다
지속적으로 거품이 난다
인삼 사포닌은 매우 온화하여 과량 투여에 의한 독성이 없다고 밝혀져 있다.

참고 자료

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