천연물의 체계적인 분리분석
- 최초 등록일
- 2015.12.04
- 최종 저작일
- 2013.03
- 19페이지/ MS 파워포인트
- 가격 2,500원
목차
없음
본문내용
재료 = 신선품 및 반건조품
(물과 섞이지 않는 용매 사용 불가)
Solvent
물질을 잘 녹이고 농축 조작이 용이한 것
Like dissolves like
극성 물질 : 당, 아미노산 등 (수용성)
비극성 물질 : steroid 방향족 등의 화합물
Hexane < Chloroform < Ether < Ethanol < Water
분획
극성이 유사한 물질 군으로 나누는 조작
방법
분배 크로마토 그래피
흡착 크로마토 그래피
pH의 조절
분리
침전법 : 용해도 차이 이용
분별증류 : 비점의 차이 이용
승화법 : 승화성 이용
분배법 : 분배계수의 차이 이용
크로마토 그래피법
분석기계
= GC/MS, LC/MS, ICP/OES 등을 많이 이용
사포닌이란?
화학적으로 다당체라고 부르는 화합물의 일종
도라지 더덕 콩 팥 홍삼 등에 함유
약 750종의 식물에 광범위하게 함유
일반적인 특징
물, 알코올에 잘 녹는다
지속적으로 거품이 난다
인삼 사포닌은 매우 온화하여 과량 투여에 의한 독성이 없다고 밝혀져 있다.
참고 자료
없음