식품 음료의 새로운 성장 동력 보고서

목차

1. 환경분석 
1) Trend / 선진사 벤치마킹
2) 시사점

2. 신규사업 영역 및 아이템 
1) 신규사업 영역 및 아이템 도출
2) 신규사업 아이템 선정

3. 선정 Item 진출 전략 수립
1) 3C 분석
2) SWOT 분석
3) Nutrition Business 전략(Mission / Action Plan)
4) 상품화 전략(제품 Portfolio)
5) 재무적 목표

본문내용

분석내용
저성장인 식품시장에서 Health, Convenience,Comfort중심 성장
국내 주요업체의 경우 관련/비관련다각화를 활발히 진행하면서 성장 모색
국내 가장 큰 인구집단은 베이비붐 세대
레저 활동 및 관련지출 증대

건강에 대한 관심증가로 Slow, Safety프리미엄에 대한 관심증가
외모에 대한 관심 증가로 Low Calories,Low Fat 제품에 대한 수요 증가
여성의 경제활동인구 증가/소득 수준 향상
1~2인 가구 지속적 증가

General Mills : 베이비붐과 1978이후 출생세대를 타겟으로 Health, Wellness에 초점
Abbott : 모든 연령대의 건강증진을 목적으로영양제품 제조 판매
Danone : Health & Nutrition을 비전으로Baby/Clinical Nutrition분야에 집중

참고 자료

없음