발효 화장품에 관한 정보와 시장 분석, 매출 트렌드 보고서

소개글

화장품학, 피부관리학, 미용 주제로 좋은 현재 트렌드를 반영한 발효 화장품에 관란 레포트입니다.

목차

1. 서론
1) 발효과학 이란

2. 본론
1) 발효화장품의 성장 동력
2) 발효 화장품 최근 트렌드 분석
3) 발효화장품의 효능
4) 발효 성분

3.결론
1) 발효 화장품 레포트를 통해 느낀 점

참고 문헌

본문내용

화장품에서의 발효기법은 단순히 미생물을 발효시켜 추출된 유효 효소를 화장품에 적용하는 것이 아니라 미생물을 발효시키는 과정 속에서 발효균을 제거하고 동시에 효소 외에 유효성분들을 함께 추출함으로써 기존 효소 하나만이 갖는 효능을 배가시키고 피부흡수율도 높이는 기법을 말한다.

<발효 과학이란?>

발효란 아주 오래전 인간이 자연에서 찾아낸 친환경 가공 기술이다. 사전적 의미로는 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 발효하고 한다. 발효반응과 부패반응은 비슷한 과정에 의해 진행되지만 분해 결과, 우리의 생활에 유용하게 사용되는 물질이 만들어지면 발효라 하고 악취가 나거나 유해한 물질이 만들어지면 부패라고 한다. 과거부터 발효는 식품 분야에서 활용되어 왔으며 우리가 즐겨먹는 김치와 된장, 요구르트 등은 그 대표적인 발효식품이다. 발효 기법은 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 말하며 최근 이러한 발효 기법은 식품뿐 아니라 의약품과 한약, 화장품 영역까지 확대되고 있다. 의약품의 제조과정의 경우는 우리에게 익숙하지 않으나 발효와 화학합성, 천연물 추출 등의 방법에 의해 만들어 지고 있으며 성분 그대로를 쓰기보다는 세균이나 곰팡이 발효에 의해 생성 된 물질을 주성분으로 삼고 있다. .

<중 략>

<발효 화장품 성장 동력>

첫 번째, 화장품의 발효 기법 적용은 최근 치열한 경쟁을 벌이고 있는 한방화장품 마켓의 새로운 경쟁요소가 될 수 있다는 점이다. 발효되기 전의 성분보다 효능이 업그레이드되는 것은 물론 발효미생물을 이용해 약재를 잘게 부셔 피부 깊숙한 곳까지 그 효능이 빠르게 침투될 수 있기 때문이다.
두 번째, 효능ㆍ효과에 대한 과학적인 데이터 마련이 용이한 점이다. 발효 화장 품은 효모 화장품과 달리 효모에서 추출한 성분을 주성분으로 하기보다는 기 존의 성분을 업그레이드 시키는 것이 목표이기 때문에 기존 성분과 발효 후 성분을 직접적으로 비교할 수 있다.

참고 자료

강옥진 “나는 발효 화장품이 좋다” (p당 2010)
“요즘 대세라는 발효 화장품 뭐가 다른걸까?” 여성중앙 9월호
http://sidmool.blog.me/60165959749