서브웨이 기업소개와 향후 발전 제시 과제입니다. 다른 프랜차이즈와는 다르게 자료가 적은 서브웨이라 이 자료의 가치는 더욱 높다고 생각합니다.

목차

1. 서브웨이 기업 소개
2. 제품의 경쟁력
3. 서비스
4. 성장 요인
5. 경쟁자 분석
6. 향후 발전방안제시

본문내용

- 신선한 재료로 만들어져 영양가가 높고,양이 많으면서 자유롭게 먹을 수 있는 Subway.
-오늘날 수많은 식품업체들이 추구하는 웰빙 트렌드에도 잘 부합
-하지만 한국에서 인지도는 낮은 편한국의 상황에 맞는 마케팅 전략을 수립하는 것을 최종 목표로 연구주제를 택하게 되었다.

서브웨이 기업 소개
-1965년 “프레드 드루카”와 “피터 벅”에 의해 설립
-서브웨이라는 이름은 잠수함 모양을 닮았다고 해서 붙여진 이름!
-서브웨이는 잠수형 모양의 빵에 각종 야채와 고기, 치즈, 소스를 듬뿍 얻어 입을 크게 벌려야 먹을 수 있는 어마어마한 샌드위치이다.

<중 략>

Ipad를 통한 주문방식
향후 발전방안제시
고객들과 직원들은 많은 대화를 나누는 것을 원치 않는다.
Ipad를 이용하여 고객들은 pad에 자신이 원하는 종류의 빵과 내용물을 터치하여 주문하면, 그 주문서가 주방 메이트에게 전달되고, 샌드위치가 완성되면 pad진동으로 알려주는 시스템이다.
메이트와 고객이 대화를 통해 자신의 취향에 맞는 음식을 만드는 것도 훌륭한 방법이지만, 때론 한국 사람들은 이 방법이 시간도 많이 걸리고, 불편하고, 번거롭다는 고객들이 많다고 한다.
Pad 주문 방법은 고객과 메이트들의 스트레스를 상당 수준 감소시킬 수 있을 것이다.

인테리어
향후 발전방안제시
한국 서브웨이 매장 인테리어
미국의 서브웨이는 따뜻하면서도 환영적인 분위기를 가진 패밀리 레스토랑의 이미지로 호감을 사고 있다.
반면, 한국의 서브웨이는 매장 인테리어의 통일을 통한 이미지 구축에 노력을 기울이지 않고 있다.
한국 서브웨이도 브랜드의 특성을 잘 살릴 수 있는 인테리어를 설정하고 매장의 인테리어를 통일할 필요성이 있다.

참고 자료

포지셔닝 불변의 법칙- 잭트라우트, 스티브 리브킨 지음
대구영진대 내점 subway 샌드위치
http://www.ajunews.com/common/redirect.jsp?newsId=20110311000290#
http://cafe.naver.com/chapter13s1/123
http://www.subwaykorea.co.kr/
http://www.subway.com/subwayroot/siteMap.aspx