실험보고서

*규*

개인 판매자스토어

최초 등록일: 2003.06.14
최종 저작일: 2003.06; 3페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

다운로드

장바구니

상세정보
자료후기 (0)
자료문의 (0)
판매자정보

소개글

실험보고서

본문내용

ph 검사, 적정산도, 알코올검사, 등 우유검사학 실험 보고서 및 레포트 입니다

@알코올검사
내가 왜 실험했는가
본 시험은 중성 에틸알코올의 탈수작용에 대한 우유단백질(casein)을 이용한 방법이다. 우유속에 들어 있는 단백질(CASEIN)은 신선한 정도에 따라 등전점이 달라진다. 이 원리를 이용하여 우유의 신선도를 측정하는 것이 이 실험의 목적이다. 우유의 신선도 및 산패 여부 판정을 조사하기 위해 시행한다.

재료및방법
ㅇ재료
알코올
샬레
피펫
우유

참고 자료

ㅇ우유가공학 선진문화사 농학박사 이재영지음
ㅇ네이버 및 엠파스 웹문서 검색
ㅇ동명대학 사이트
ㅇ한국유가공협회 사이트

이 자료와 함께 구매한 자료

[동물자원] 우유 비중 측정 3페이지
[관능검사법] 관능검사법의 모든것 8페이지
[식품분석실험] 우유로부터 유당(lactose)의 분리 4페이지
[미생물학 실험] 우유의 신선도 검사 2페이지
[식품공학]평판배양에 의한 균수측정(Colony counting)-생균수 5페이지

주의사항

환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류	중복자료	저작권 없음	설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우	다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함)	인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우	자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

(A+) 식품가공학실험보고서 (우유신선도검사-알코올,비중검사) 3페이지

실험일시 : 보고서 제출일 : ? ... 실 험 결 과 보 고 서 식품공학전공 2조 학번 : 성명 : 담당교수명 : ... 이러한 원리를 가지고 실험에 임한다. ?
실험 보고서 2페이지

실험 목적 및 배경[임피던스, 리액턴스, 저항, 인덕턴스, 캐패시턴스, 필터 ... (고주파, 저주파, 대역 통과), 공진주파수] 실험 목적은 R-L-C 직렬 ... 따라서 공진주파수의 실험값과 이론값의 오차는 1.6% 이다.
초자실험보고서 2페이지

실험 보고서 교과목명 식물영양학 제출일시 2022년 12월 15일 학번 이름 ... 실험에서는 정확한 양으로 실험하는 것이 중요한데 다음 실험에서는 정확도를 ... 제목 초자 기구 이용 실험(증류수 100g 측정) 실험 목적 초자 기구의
Rheology 실험 보고서 7페이지

Rheology 실험 보고서 Introduction 여러가지 물질들은 내부에 ... 따라서 본 실험에서는 서로 다른 시료의 rheology를 평가하고 비교 분석하기로
Airtrack 실험 보고서 4페이지

물리학 및 실험 결과 보고서 Airtrack 실험 학과 학번 이름 실험조 ... 실험제목 : Airtrack 실험 2. ... 실험날짜 제출일 1.
동물실험 보고서 5페이지

옛날엔 학문적 또는 의학적 목적으로 쓰이기도 했지만, 근대에 들어서선 생물 ... 본론 1) 동물실험, 실험동물의 정의 2) 동물실험의 현황 3) 동물실험의 ... 서론 1) 주제(동물실험)를 선택한 이유 2) 동물실험의 역사 3) 간단한
[실험보고서] 콜로니 관찰 실험 보고서 3페이지

실험제목 - 미생물 콜로니 관찰 실험 2. ... 실험내용 실험실 조건에서 미생물을 키우기 위해 연구자들이 사용하는 배지를 ... 이번 실험에서는 각각의 실험도구를 살균하는 과정을 진행하지 않았다.
Digitizing 실험 보고서 14페이지

_{x} ``,R _{6} =R _{y} 10월 18일 수정사항, 본 보고서에서 ... 실험 요약 1-1 실험 목적 3D Digitizer의 측정 원리를 사용하여 ... 3D Digitizing REPORT 과 목 명 : 기계공학실험 2 담당교수
MTF 실험 보고서 11페이지

MTF(modulation transfer function) 실험 목적 이 ... 실험에서는 공간 분해능(spatial resolution) 및 변조 전달 ... 실험 방법 ImageJ.exe 실행 Filsize) 12MP 4032 x
ELISA 실험보고서 11페이지

② 1~6 well α-IgM (2ug/ml), 7~12 well α-IgG (2ug/ml)을 100λ 넣고 RT 에서 30min③ 안에 내용물 버리고 PBS-T 3 회 washing (같은 양의 PBS-T 가 well 당 들어가게 함. 기포는 없어야 함.)④ 3% B..
건조 실험 보고서 7페이지

이 실험의 목적은 세 가지 건조 방법의 절차를 익히고, 각 건조 방법 간의 ... (식품과학기술대사전,2022) 이번 실험에서는 열풍 건조, 진공 건조, 동결
PCR 실험 보고서 2페이지

실험 이론 1) PCR이란? ... RNA의 원하는 부분을 복제하고 증폭시키는 과정으로, 미량의 유전물질에서 실험자가 ... )을 실험했다. 2) PCR 과정 - 변성: 온도를 95℃까지 올려 DNA에
TP 실험보고서 6페이지

실험제목 : T-P 실험 보고서 실험 날짜 : 이름 : 실험조원 : 실험원리 ... 실험목적 호소 및 하천의 부영양화 지수를 판단할 수 있는 T-P가 무엇인지 ... 본 실험에서는 물소에 존재하는 총인을 측정하기 위하여 유기화합물 형태의 인을
유동화 실험보고서 7페이지

■실험 제목 : 유동화■초록이번 실험에서 유동화 장치를 사용하여 고정층과 ... 직접 관찰함으로써 유동화가 어떤 식으로 일어나는지 이해해 볼 수 있었고, 실험으로부터 ... graph를 그려볼 수 있었고 압력강하 또한 계산해 볼 수 있었다.우리 실험에서는
PEMFC 실험 보고서 8페이지

고분자 전해질 연료전지 (PEMFC) 제작실험 결과보고서 서론 실험목적 본 ... 실험 조건 실험 재료 전 처리된 Nafion film(2cm×2cm), Carbon ... 이를 통하여 해당 실험의 문제점에 대한 고찰을 하고 성능 개선을 위한 방안에
레이놀즈 실험 보고서 3페이지

레이놀즈 실험 실험 목적 : Reynolds 실험을 통해 층류와 난류의 상태 ... 50 2000 실험2 20 2600 실험3 20 3200 실험1 유량 1 ... 장치 : 페트병, 초시계, 카메라, 막대자, 온도계 실험 방법 실험 전