[외식산업론] KFC외식업체

*선*
최초 등록일
2003.06.04
최종 저작일
2003.06
11페이지/한글파일 한컴오피스
가격 1,000원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니
퀴즈풀이 출석이벤트

목차

1. KFC 의 역사
2. KFC 의 운영 방법
3. KFC 의 메뉴
4. 매출 현황
5. 마 케 팅
6. 직원 채용 및 교육
7. 매장 개설

본문내용

모든 KFC 매장은 본사 직영으로 운영됨
경영 목표 - 고객 만족, 고객을 최우선으로 고객과 가까이..

(1) 엄선된 치킨만 사용
국내 치킨 전문 회사(하림,미원,영육)에서 영계만을 엄격하게 선정.
냉장 상태로 매일 매일 운송, 보관하여 배송차로 하루에 두 번 업장에 배달됨.
KFC만의 비법인 11가지 양념을 사용하여 KFC만의 독특한 맛을 냄.

(2) 엄격한 품질 관리 시스템
Q.S.C의 기준을 엄격히 적용 - 각 제품별 Holding Time을 설정하여 시간이 지난 제품은 폐기함.
- 제품온도, 서비스 속도, 매장 청결도 등 34가지의 항목을 수시 체크, 관리함.
(점검 결과에 인센티브와 재교육 실시)

(3) 정보 시스템화된 고객 관리
1992년 업계 최초로 전 매장에 POS 시스템을 구축 - 각 매장의 매출 정보, 고객 동향을 데이터베이스화
고객 욕구에 신속하게 대응함.
- 자재 주문 및 재고 관리, 인사 관리, 전자우편등의 Communication 기능

참고 자료

없음
*선*
판매자 유형Bronze개인

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

  • 한글파일 KFC 서비스마케팅 전략분석과 위기상황분석 및 위기극복전략 제언 6페이지
    INDEX 1. KFC 기업소개 2. KFC의 서비스마케팅 전략 3. KFC의 ... 때문이다. 2. KFC의 서비스마케팅 전략 현대 사회에서 패스트푸는 ... KFC 서비스마케팅 전략분석과 위기상황분석 및 위기극복전략 제언
  • 한글파일 [마케팅]롯데리아 중국진출 전략 보고서 10페이지
    . KFC의 성공은 차별화, 현지화 전략을 핵심 성공요인으로 꼽는데, 중국 ... 내 30여종의 KFC메뉴중 절반이 넘는 메뉴가 중국인의 입맛에 맞게 ... 메뉴를 개발했다. 중국에서 KFC가 맥도날드보다 우위를 점할 수 있던 큰
  • 워드파일 한국 KFC M&A 딜 3페이지
    KFC'를 운영하는 '에스알에스 코리아'의 재무 자료에 근거해서는 ... 판단이었든지 버거킹에 비해 KFC의 성장이 없다는 판단이었을게다. 1.3. KFC ... . 로열티 관계는 KFC매출의 6퍼센트다. 버거킹은 4퍼센트, 맥도날드는
  • 한글파일 BBQ 해외진출마케팅전략 11페이지
    . KFC의 하위 브랜드인 KFC A.M. 아침식사메뉴를 전문으로 하고 있으며 ... ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ key words : BBQ의 중국진출, 현지화전략, 마케팅전략의 ... 마케팅 전략 1). STP Segmentation (시장세분화) -인구통계
  • 파워포인트파일 중국 외식산업 52페이지
    ) 유명 고급식당 이지만 소셜커머스 를 이용한 마케팅에 참여, 테이크 ... ) - 구전 마케팅 자연별 곡 - 2015 년 11 월 상해 와이탄 ( 外灘 ... 엔터테인먼트와의 맞춤형 마케팅 전략 : 주링허우 ( 九零後 ) 세대 공략 - 디즈니
  • 한글파일 써브웨이(Subway)의 글로벌 경영 실패사례 9페이지
    ’라는 통일된 메뉴만 판매하고 있는데 반해 잘 나가는 KFC, 롯데리아 ... 적인데 KFC와 롯데리아는 밥 메뉴를 적극 홍보해 기존의 주 메뉴 ... 경우 마케팅 활동에 많은 제약이 따를 수밖에 없는 것이다. 4) 베트남식
  • 한글파일 국내프랜차이즈 문제점 맥도날드 7페이지
    지도, 매출관리 등을 지원하는 마케팅 및 유통 시스템이다. 이 둘의 관계는 종속 ... 또한 미흡한 수준이다. 영세 브랜드의 경우 연구개발 및 마케팅 투자가 ... , 베스키라빈스, 투다리, 신라명과, 놀부, 피자헛, KFC, 맥도날드
더보기
우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
최근 본 자료더보기
상세우측 배너
상세우측 배너
[외식산업론] KFC외식업체