노인고용 사업운영계획서 - 노인일자리 및 사회적 기업 사업계획서

최초 등록일
2013.11.15
최종 저작일
2013.11
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목차

1. 사업배경 및 개요
2. 왜 생과일주스인가?
3. ITEM
4. ITEM 선정배경
5. 시장현황
6. 시장환경분석
7. 사업포지션
8. 사업전략
9. 시장타겟
10. 투자계획
11. 점포계획
12. 메뉴계획 1,2
13. 인력운용계획
14. 상권파악
15. 일정계획표
16. D-Day 계획표 1,2

본문내용

1. 생과일 주스(기능성 주스)
단순한 생과일 주스가 아닌 첨가제의 적절한 배합으로 다양한 메뉴 개발 (칵테일 주스)
예: 기능별 : 에너지 업 스트로베리. 페미니 베리/ 주제별 : 망고 만트라…
메뉴에 생과일 주스에 첨가물과 함께 영양소 정보 제공

2. 샌드위치
건강을 고려한 다양한 메뉴의 샌드위치
헬시 푸드에 초점을 맞춰 설탕 버터 등을 첨가하지 않고 곡물만으로 맛을 낸 건강빵과 고급햄, 양질의 치즈, 신선한 야채로 속을 채움

3. 김밥
감성적 소비를 자극하는 모양의 김밥
젊은 남성 층을 고려한 다양한 크기
한국의 전통적인 간편식이라는 인식
-> 다양한 맛과 감성적 소비를 자극하는 모양으로 서양식 선호의 젊은 여성층 흡수

참고 자료

없음

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