목차
1. 서론
2. 본론
2.1 미생물 발효퇴비란
2.2 미생물 발효퇴비의 생산방법
2.3 미생물 발효퇴비의 개발현황
2.4 미생물 발효퇴비의 향후 전망
2.5 이에 관련된 회사들의 현황
3. 결론
4. 참고문헌
본문내용
우리 나라는 외국에 비해 더 많은 음식물 쓰레기가 발생하여 전체 쓰레기의 약 30% 가량 차지하고 있으며, 음식물 쓰레기는 수분 함량이 많고 부패하기 쉬워서 그 처리 방법에 어려움이 많다는 것은 이미 주지의 사실이다.
최근 이를 해결하기 위한 방안으로 음식물 쓰레기를 고온에서 단기간에 분해시켜 퇴비화하는 기술이 개발되기 시작하여 큰 관심을 끌고 있으며, 특히, 환경처에서는 대규모 식당등에는 음식물쓰레기 처리기의 설치를 의무화하고 있고 점차 적용 대상이 확대될 전망이어서 여러 업체에서 음식물 쓰레기 처리 장치의 개발에 참여하게 되었다. 그 결과 현재 약 20개 이상의 회사에서 다양한 음식물 쓰레기 처리장치가 개발되어 시판되고 있으며 그 처리 방법에는 차이가 있으나 대다수는 발효제의 명칭으로 종균을 첨가하여 분해 효과를 높이는 것으로 알려져 있다. 미생물 첨가 효과는 하수슬러지, 가정쓰레기 및 톱밥의 composting에서 연구된 바 있으며, 미생물의 첨가는 고온 분해를 촉진시키거나 최종 산물의 품질 향상에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
음식물 쓰레기의 분해시 첨가한 미생물 제제의 효과를 측정하기 위해서는 미생물 제제를 첨가하지 않은 상태로 음식물이 분해될 때의 미생물 변화와 미생물 제제를 첨가하였을 경우에 미생물의 변화를 측정하여 비교해야만 평가할 수 있을 것이다.
참고 자료
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