[기기분석] 페이퍼 크로마토그래피

목차

1. 페이퍼 크로마토그래피란?
2. 기본조작
1) 여과지
2) 시료의 조제
3) 전개 및 전개용매
4) 건조
5)크로마토그램의 검출 및 판정
Dicussion
참고문헌

본문내용

페이퍼 크로마토그래피란?
사용하는 장치나 조작법이 간단하며 시료가 적게 들기 때문에 유기 화합물의 미량 분리 뿐만 아니라 무기 화합물의 분리, 검출에도 널리 응용됨.
페이퍼 크로마토그래피는 밀폐용기 중에서 전개용매를 여과지에 침투시키는 방법에 따라서 상승법(ascending method)과 하강법(descending method)으로 나눈다. 상승법은 용매를 여과지의 아래로부터 모세관 현상으로 스며들게 하는 방법이며, 하강법은 용매 용기를 위에 두고 위에서 아래쪽으로 스며들게 하는 방법이다.
상승법은 조작이 간단하나 침투속도가 느리므로, 침투거리를 길게하는 경우에는 하강법은 써야 한다. 페이퍼 크로마토 그래피는 1차원법(one-dimensional method)과 2차원법(two-dimensional method)이 있다. 1차원법은 한 종류의 용매를 한 방향으로만 전개시키는 방법이고, 2차원법은 넓은 사각형의 여과지를 사용하며 처음 한 종류의 용매를 한 방향으로만 전개시킨 다음 직각으로 방향을 돌려 제 2의 용매를 전개시키는 방법이다.
2차원법은 1차원법보다 분리도가 크므로 많은 물질의 혼합성분을 분리하는데 유효하다. 1차원으로 사용되는 여과지를 보통 스트립(strip)이라 부르며 시료를 묻히는 점을 원점이라 한다. 전개가 끝난 여과지는 일단 건조한 후에 적당한 방법으로 물질의 검출과 판정을 한다.

참고 자료

식품분석 이근보, 양종범, 고명수 유한문화사
식품분석법 학문사
식품 분석학 채수규 외 3 지구문화사