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목차

1. CSR이란?
2. STARBUCKS
3. 스타벅스와 CSR
4. 불편한 진실
5. 시사점

본문내용

1. CSR이란?
Corporate Social Responsibility
기업의 사회적 책임
기업의 이윤 추구 활동 이외에 다양한 이해관계자들과의
관계 속에서 법적 책임과 윤리를 준수하며
사회에 긍정적 영향을 미치는 책임 있는 활동

1단계 책임
경제적(Economic)
2단계 책임
법적(Legal)
3단계 책임
윤리적(Ethical)
4단계 책임
자선적(Philanthropic)
고객 욕구 만족, 경제적 이익 창출
ex) 이윤극대화, 고용확대 등
법률적 규제 내에서 경제적 사명 성취
ex) 회계 투명성, 제품 안전 등
도덕적 규율 준수
ex) 환경/윤리 경영, 고용다양성 등

<중 략>

비윤리적 구매
1990년대 NGO단체 글로벌 익스체인지(Global Exchange)의
공정무역 원두 사용 요청 거절
이후 불공정 무역에 대한 사회적 비판 거세짐
2000.2.14 공정 무역 커피 구입 결정
그러나, 커피 음료를 제외한 매장에서 판매하는 원두에 한해서만
공정무역 커피를 쓰겠다고 발표!

비윤리적 구매
에티오피아에서 생산되는
최고급 커피 시다모, 하라르, 이르가체페를
스타벅스가 턱없이 낮은 가격에 구매
이에 부당함을 느낀 에티오피아 정부가 상표로 등록하여
지역명을 표기하고 상표이용료를 받으려 함
스타벅스가 이를 거부하자
Oxfam과 같은 NGO들의 거센 비난을 받음
결국, 시다모와 하라르, 이르가체페를 상표로 인정

참고 자료

스타벅스 공식홈페이지(www.istarbucks.co.kr)
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=annabach33&logNo=100106009701
『커피경제학』. 김민주 지음. 지훈출판사. 2008
www.hani.co.kr
www.edaily.co.kr
www. Hankyung.com
『스타벅스의 CSR 활동이 기업평판과 사회적 연결감 및 고객구매의도에 미치는 영향』.
최성주, 유근준, 권용주. 관광,레저연구 제23권 제2호. 2011.2
『고장난 거대기업』. 좋은기업센터. 양철북. 2013
『커피의 정치학』. 대니얼 재피 지음, 박진희 옮김. 수북. 2011