아동영양과 관련한 유아교육기관 또는 가정에서 할 수 있는 활동계획안

소개글

유아는 신체적 정신적으로 비약적으로 발전하는 시기이며 유아의 영양 섭취 정도는 신체뿐만 아니라 지능에 까지 영양을 미치므로 중요하다.
특히 신생아기, 유아기, 아동기 각 단계마다 발달단계가 다르고 더 보충해 주어야 하는 영양소가 다르므로 이를 잘 파악해 유아의 발달단계에 맞는 고른 영양섭취가 무엇보다 중요한데 이에 대한 리포트임

목차

1. 유아의 영양의 중요성
2. 유아의 바람직한 식단
3. 바람직한 식단구성의 주의 사항
4. 바람직한 유아의 식사 지도방안
5. 바른 유아영양의 필요성
6. 결론
7. <활동계획안>

본문내용

1. 유아의 영양의 중요성
유아는 신체적 정신적으로 비약적으로 발전하는 시기이며 유아의 영양 섭취 정도는 신체뿐만 아니라 지능에 까지 영양을 미치므로 중요하다.
특히 신생아기, 유아기, 아동기 각 단계마다 발달단계가 다르고 더 보충해 주어야 하는 영양소가 다르므로 이를 잘 파악해 유아의 발달단계에 맞는 고른 영양섭취가 무엇보다 중요하다고 하겠다.
특히 유아기에는 성장발육상태와 개인의 특성에 따라 영양요구도의 차이가 크고 식품의 기호와 식습관이 형성되어 나가는 시기이다. 이 시기에는 충분한 영양공급으로 신체적, 정신적인 발달이 정상적으로 이루어질 수 있도록 하고 다양한 식품선택과 기호를 통해 좋은 식습관을 확립해나갈 수 있도록 해야 한다. 유아의 활동이나 식욕을 고려한 식사계획으로 영양소 필요량을 충족하도록 한다.

<중 략>

영유아는 성장과 발육이 급속히 진행되는 시기이며 이 시기 영양관리는 영아의 정상적인 성장뿐만 아니라 성인이 된 후의 건강에도 영향을 주게 되며 일생에 걸쳐 정상적인 발달과 식습관 형성에 지대한 영향을 끼칠 뿐만 아니라 정서적 안정과 함께 정상적 신체 발달에 필요한 충분한 영양 섭취를 통한 건강관리가 요구된다.이렇게 식습관이라는 것은 한사람의 건강과 밀접하게 관련이 있기에 영유아시기의 식습관은 매우 중요하다. 이와 같이 중요한 시기를 가정과 기관에서는 기본적으로 영양에 대한 일반 지식과 영아기 영양의 특성과 식사지도방법을 습득하여 균형 있는 급식을 제공하도록 하며 바른 음식습관 배양에도 노력하여야 한다.
특히 유아와 함께 음식을 만드는 기회를 제공하거나 유아가 키운 채소 등으로 요리를 한다거나 하는 경험은 체험상 또는 편식을 줄이고 음식을 하며 물체의 변화를 아는등 여러 가지 방면에서 긍정적 효과를 가져 올 수 있으므로 활동계획안을 작성해 함께 해본다면 더욱 효과적인 교육이 될 것이다.

참고 자료

없음