BBQ 기업 성공전략

의대생
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2012.12.01
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2012.11
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소개글

BBQ 기업분석 ★ BBQ 기업 소개 ★ BBQ 기업 성공전략에 관한 자료 입니다.

참고하셔서 좋은 결과 있기를 바랍니다 :)

목차

Ⅰ. 서론
1. BBQ를 선정하게 된 이유
2. 기업소개
1) 기업개요
2) 경영이념
3. 국내시장 성공전략
1) 기업의 기본정신에 기초한 전략
① 가맹점 투자리콜제
② 슈퍼바이저(SUPERVISOR)제도
③ 가맹정과의 대화채널: 가맹점 경영참여제도, 가맹점 정기 간담회
2) BBQ만의 맛의 차별화
① 엑스트라버진 올리브오일 사용: 건강식 지향
② 차별화된 원료
③ BBQ만의 치킨 개발 노하우: 치킨대학 설립

Ⅱ. 본론
1. BBQ의 해외진출 방법
2. BBQ의 중국진출 현황
3. BBQ의 중국진출 배경
1) 진출배경 SWOT 분석
2) 지역별 진출 배경
4. BBQ의 중국진출 실패
5. BBQ의 중국진출 전략
1) 문화특성에 기반 한 4P전략
2) STP 전략
3) 5 force 분석

Ⅲ. 결론
1. 향후전략
2. 시 사 점

<참고문헌>

본문내용

Ⅰ. 서론
BBQ는 로열티를 지불하지 않는 (주)제너시스의 순수 국내 토종 브랜드로서, 1995년에 설립되었다. 이 기업은 세상에서 가장 맛있고 신선한 닭고기를 소비자에게 제공하고, 다양화 되는 소비자의 식문화 욕구를 충족시키고자 설립되었다. 동시에 국내 외식산업을 발전시켜 국가경제에 기여하고자 하는 의지에서 설립된 국내최고의 닭고기 전문 프랜차이즈 업체이다. 맛과 서비스도 기술이라는 장인정신을 바탕으로 대외경쟁력을 확보하여 BBQ는 소형 치킨 시장을 타겟으로 차별화 되고, 특색 있는 사업전개 전략으로 틈새시장을 집중 공략하였다. 그 결과 국내 프랜차이즈 업계최초로 1,000호 점을 오픈 시켰으며, 프랜차이즈라는 선진 경영기법을 순수 국내브랜드를 가지고 한국시장에 맞게끔 토착화시키는데 성공한 국내 유일의 업체라는 평가를 받고 있다. BBQ는 국내·외 외식산업의 보호는 물론 국내브랜드의 세계화를 위해 앞으로 전 세계시장에 진출할 계획이다.

1. BBQ를 선정하게 된 이유
BBQ는 창업 6개월(대한민국 프랜차이즈 산업역사상 최단시간)만에 100호점을 돌파하였다.
또한 2003년에 국내 외식 프랜차이즈 업계 최초로 중국진출에 성공하였다. 이러한 BBQ기업이 외식산업의 천국인 일본과 프랜차이즈 산업의 본고장인 미국 등이 존재함에도 거대한 진입 장벽을 뚫고 해외진출에 성공할 수 있었던 요인을 알아보고자 본 기업을 선정하였다. 따라서 BBQ 기업분석을 토대로 BBQ의 경영시스템을 알아보고, BBQ의 차별적인 국내외 마케팅 전략을 알아보고자 본 기업을 선정하였다.

<중 략>

3) 사회 친화적 마케팅 전개
중국에 진출하여 성공한 외국 기업들의 경우, 기업 이윤을 사회에 환원하고 지역주민과의 유대관계를 돈독히 하는 등 사회 친화적인 마케팅을 전개하는 것으로 나타났다.(삼성경제연구소,2004) BBQ가 중국에서 현지 고객에게 더 친숙한 기업으로 다가가기 위해서는 사회 친화적인 마케팅을 추진해야 한다. 그 방안으로는 가맹점 개설 확대를 통한 고용확대로 지역사회에 공헌해야 한다. 가맹점을 통해 새로운 일자리를 중국 현지인에게 제공해야 한다. 또한 어린이 고객과 함께 하는 이미지를 제공해야 한다. 중국의 경우 여성의 사회활동이 국내보다 활발하게 이루어지기 때문에 유치원이나 탁아소에 제품을 제공하여 지역사회와 함께 하는 이미지를 실어 주어야 한다.

참고 자료

BBQ China 홈페이지 www.bbq.com.cn
제너시스 홈페이지 www.genesiskorea.co.kr
BBQ 홈페이지 www.bbq.co.kr
윤홍근. BBQ의 원칙의 승리. 중앙mb, 2007, pp64-96,pp.22-56.
김주헌. 한국 외식 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영전략에 관한 연구-제너시스BBQ와 놀부 사례를 중심으로, 2007
유나. 한국 외식프랜차이즈업체의 해외진출 전략에 관한 연구-BBQ사례 중심으로. 광운대학교 대학원, 2008
김명월. 한&#8228;중 프랜차이즈산업에 관한 연구-중국에 진출한 패스트푸드업체를 중심으로, 2009
윤홍근. 한국 외식 프랜차이즈 시스템의 중국시장 정착방안에 관한 연구 : 상해지역 BBQ사례를 중심으로. 조선대 대학원, 2005
연합뉴스,「BBQ 1천 가지 치킨, 골라서 즐기세요」, 2011-02-09
뉴스핌,「11번가, 온라인 최초 `BBQ 치킨` 단독 입점」, 2011-10-12
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