영아의 건강문제-비타민

저작시기 2010.01 |등록일 2011.09.16 한글파일한컴오피스 (hwp) | 4페이지 | 가격 1,000원
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소개글

영아의 비타민 결핍시 나타나는 건강문제를 요약 정리한 글입니다.

본문내용

영아의 건강문제
-비타민, 무기질 장애, 영양실조, 영아비만
Ⅰ. 영양장애
급성장이 일어나는 시기이므로 균형잡힌 영양섭취가 매우 중요
영아기에 고형식을 보충할 때 가공식품 많이 사용→ 편식→ 균형잡힌 영양섭취 위협; 영아 성장에 필요한 여러 가지 필수영양소와 무기질, 칼로리를 충분히 섭취할 수 있도록 해야함
영양장애가 의심되는 아동; 식이력, 영양소나 칼로리의 결핍, 과잉징후에 대해 파악
우리나라의 영양권장량; 1962년 국제연합식량농업기구(FAD) 한국협회에 의해 처음 만들어짐→5년마다 개정
현재 영양권장량; 한국영양학회에서 2000년에 개정한 제 7차 개정안 사용
한국인의 영양권장량에는 칼로리와 단백질, 9종의 비타민, 4종의 무기질에 대해 정하고 있음
영양권장량; 전체 인구의 95%가 영양결핍 없이 생리적 요구를 충족시키기 위해 하루에 섭취해야하는 최소한의 영양소량
1일 권장량 이하로 섭취하는 아동은 1일 권장량만큼 섭취하는 아동보다는 영양결핍의 위험이 더 크다.
1. 비타민 장애
비타민(vitamin)
-정상적인 대사와 생리기능에 필요한 영양소
-1912년 폴란드의 화학적인 풍크가 쌀겨에서 질소를 함유하는 무기물질인 아민(amine)성분이 함유된 성분을 분리함으로써 처음 발견
-라틴어의 생명을 의미하는 vita와 amine의 합성어.
생명유지에 필수적인 물질이란 뜻.
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