생물 교육 과정 및 평가 조별과제[효소]

소개글

생물 교육 과정 및 평가 를 통해서 교육과정을 새로 작성[효소에 관하여]

목차

1. 중학교 과학 교과 목차

2. 중학교 생물 교과 속 효소

3. 고등학교 과학 교과 목차

4. 고등학교 생물 교과 속 효소

5.결론[교육과정에 대한 의견]

본문내용

과학 1속의 효소
효소라는 개념을 따로 설명하지 않고 소화 과정을 촉진
시켜주는 물질이라고 설명함
문제점
자칫하면 효소라는 것이 소화만을 도와주는 물질이라고
한정 짓기 쉽다.
☞ 효소라는 좀 더 자세한 개념 설명이 필요함
수정사항
소화효소≠소화액
소화효소는 소화액에 함유되어 있는 물질로 소화액이
곧 소화효소는 아니다.

중학교 과학에 보충 할 만한 효소의 개념
  ∙ 소화 작용이 빠르게 일어 나도록 도와줌
  ∙ 주성분은 단백질
  ∙ 적절한 온도에서 작용한다.
(단백질이므로 높은 온도에서 변성)
  ∙ 한가지 효소는 한가지 영양소만을 분해한다.

과학 3속의 효소
효소라는 개념 대신 촉매에 대해서 포괄적 개념 설명
☞ 촉매-반응에 직접 참여하지 않기 때문에
화학반응이 일어날 때 자신은 변하지
않으면서 화학반응이 빠르게 일어나도록
조절해주는 물질

EX) 과산화수소 →→→→→ 물+산소
               ↓
         이산화망간, 감자조각, 소의 생간
                   ↓               ↓
              화학적 촉매      생체 촉매(효소)

참고 자료

없음