식탁위의 작은 혁명

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식탁위의 작은혁명 동영상을 본 후 쓴 감상문 입니다.

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육식보다 채식

이번 동영상을 보기 전에는 ‘식습관을 바꾼다고 건강이 달라질 수 있을까’라는 의문이 있었는데 동영상을 보고난 후 그 의문이 풀리게 되었다. 배부른 돼지보다 배고픈 소크라테스가 낫다고 하지만 건강하게 잘 살려면 잘 먹는 것도 중요하다는 생각이 든다. 요즘에는 출처를 알 수 없는 불량 식품들 때문에 사람들의 식탁이 위협을 받고 있다. 웰빙 시대에 접어들면서 건강이 최고라는 현대인들의 생각이 점차 식탁을 바꿔나가고 있지만 아직은 역부족이다.
과거에 우리나라 사람들은 육류보다는 채소류를 즐겨 먹었다. 인간의 치아 구조와 장의 길이도 육식동물 보다는 채식동물에 가깝다. 하지만 우리나라에 서양 문화가 많이 들어오면서 점점 육식을 즐겨 하게 되었다. 인간은 본능적으로 단맛, 고소한맛에 이끌린다. 그래서 채소류보다 더 달고 고소한 서양음식의 유혹을 뿌리치지 못하고 있는 것이다.
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참고 자료

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