음주문화

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최초 등록일
2010.08.07
최종 저작일
2010.05
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비지니스 매너론 과제 였습니다.

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1. 회식 문화의 변화

21세기 우리 사회가 점차 개인주의화 되면서 회식 문화에서도 개인의 의견이 존중되는 경향이 심화되고 있다. 과거에 비해 음주를 강요하거나 과도한 음주로 다음날의 업무에 지장이 되는 일을 초래하지 않으려 사회 전반적 인식이 개선되고 있다. 그러나 여전히 우리나라, 물론 전세계가 공통적으로, 에서는 회식 자리가 사내 친교나 비즈니스를 위해 매우 중요한 의미를 지닌다.
최근 회식자리에선 서양처럼 잔을 돌리는 일이 없어지는 경향이 있으나 여전히 술잔을 돌려 술을 마시는 문화가 존재하므로 그에 따른 올바른 음주매너가 필요하다. 또한 외국인을 상대로 한 비즈니스에서는 우리와는 분명 다른 음주 문화를 가지고 있으므로 주의를 기울여야 한다.

2. 올바른 음주매너

1) 연장자나 상급자에게 술을 먼저 따른다. – 술을 먼저 따른 다는 것은 술 자리에서의 예의를 표현하는 행위라고 해석할 수 있다. 따라서 비즈니스나 회식 자리에서 상대에게 공손한 태도를 표하기 위해선 먼저 술을 따르는 것이 올바른 음주매너라고 할 수 있다.

2) 술을 따를 경우에는 잔의 3분의 2정도로 채운다. – 비즈니스 시 과음으로 실수를 하게 되면 그것은 접대를 하지 않은 것만 못하다. 따라서 그러한 실수를 방지하고 또한 상대방의 주량을 존중하는 입장에서 술을 따를 때 일반적으로 잔의 반보다 조금 더 따르고 흘러 넘치지 않도록 주의를 기울여야 한다.

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