미생물배양실험보고서

소개글

E.coli와 생활속의 미생물(휴대폰, 핸드드라이기) 배양 보고서.

목차

▶ 실험의 제목
▶ 실험의 목적
▶ 실험 원리
▶ 실험 재료 및 방법

본문내용

▶ 실험의 제목
미생물 배양

▶ 실험의 목적
고체배지에서 미생물을 키워본다.

▶ 실험 원리
미생물의 생장에 필요한 모든 영양성분이 들어 있는 혼합물을 배지라고 한다. 배지는 물리적 상태에 따라 고체배지와 액체배지로 구분한다. 고체배지는 액체배지에 한천, 젤라틴, 실리카겔 등 젤을 형성하는 물질을 첨가하여 제조한다. 젤 형성물질 중 한천(Agar)이 가장 이상적으로 평가되는데, 한천은 해초에서 추출한 다당류로 대부분의 미생물이 이를 이용하지 못하기 때문이다. 일반적으로 한천을 1.5~2% 정도 넣어서 고화시켜 고체배지를 만든다. 고체배지는 목적에 따라 평판배지, 사면배지, 고층배지로 구분할 수 있다.
배지는 조성원에 따라 천연배지, 합성배지로 구분한다. 천연배지는 육즙, 맥아즙, 혈청 등을 주성분으로 한 것이며, 합성배지는 여러 영양분 및 화학물질을 배합하여 만든 배지이다.
배지는 사용목적에 따라 선택배지, 감별배지, 증식배지로 구분되기도 한다. 선택배지는 특정 미생물의 생장을 도모하고 다른 미생물의 생장을 억제시킴으로서 원하는 미생물만 선택적으로 배양하는데 사용하는 배지로서 MacConkey agar배지, Salonella-Shigella배지 등이 포함될 수 있다. 감별배지는 배지에 특정 지시약 등을 첨가함으로써 세균의 혼합진단에서 특정 미생물을 분리하기 위한 배지로서 장내세균 분별에 쓰이는 EMB(Eosin-methylene blue)배지가 그 예이다.

참고 자료

• 정봉우․ 김춘영 , 2000, 생물 화공개론 , 자유아카데미, chap. 3 , p.40-42
• 홍태희 외 5명, 2000, 현대식품미생물학 및 실험, 지구문화사, p.118