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2000년 후반부터 시작된 막걸리 열풍

*정*
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최초 등록일
2010.07.30
최종 저작일
2010.07
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소개글

2000년 후반부터 시작된 막걸리 열풍
국내 소비량 증가
해외 수출 증가
막걸리 상표권 분쟁
막걸리라는 명칭은 ‘막 거른’ 술이라는 의미
일제의 민족문화 말살정책인 ‘주세법’ 시행
1965년, 쌀로 술을 빚는 것을 금지하는 양곡법의 시행
유산균이 풍부(700~800ml 페트병 1병 기준으로 대략 700~800억 개의 유산균 함유) → 일반 요구르트(65ml)의 100배 이상
비타민 B는 피로회복과 피부재생, 시력증진의 효과
변비를 예방하는 식이섬유도 식이섬유 음료 한 사발의 100~1000배 함유
고혈압 유발 요소의 80% 저지, 암세포 성장 70% 억제 효과
혈중 콜레스테롤을 낮추며, 복부지방과 관련이 있는 중성지방 저하 효과
막걸리맥주와인소주위스키 영양 비교

목차

Ⅰ. 주제선정동기
Ⅱ. 막걸리 - 소개
Ⅲ. 국내 현황
Ⅳ. 수출 현황
Ⅴ. 일본 현황
Ⅵ. SWOT
Ⅷ. 전망
Ⅸ. 발전방향

본문내용

Ⅰ. 주제선정동기

2000년 후반부터 시작된 막걸리 열풍
국내 소비량 증가
해외 수출 증가
막걸리 상표권 분쟁

Ⅱ. 막걸리 - 소개
막걸리라는 명칭은 ‘막 거른’ 술이라는 의미
일제의 민족문화 말살정책인 ‘주세법’ 시행
1965년, 쌀로 술을 빚는 것을 금지하는 양곡법의 시행

Ⅱ. 막걸리 - 효능
유산균이 풍부(700~800ml 페트병 1병 기준으로 대략 700~800억 개의 유산균 함유) → 일반 요구르트(65ml)의 100배 이상
비타민 B는 피로회복과 피부재생, 시력증진의 효과
변비를 예방하는 식이섬유도 식이섬유 음료 한 사발의 100~1000배 함유
고혈압 유발 요소의 80% 저지, 암세포 성장 70% 억제 효과
혈중 콜레스테롤을 낮추며, 복부지방과 관련이 있는 중성지방 저하 효과

참고 자료

없음
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