[호텔경영특징과] 호텔기업의특징

최초 등록일
2002.05.17
최종 저작일
2002.05
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목차

개요

서론

1.호텔의 의의와성격
(1)호텔의어원
(2)호텔의개념

2.호텔기업의 중요성

본론
1.호텔기업의 특징
(1) 운영상의 특징
(2) 시설상의 특징
(3) 경영상의 특징
(4) 상품상의 특징

2.호텔기업 서비스 특징
(1) 호텔서비스의 다양성
(2) 짧은 서비스 접촉시간
(3) 감정적 구매의 특성

결론
1.호텔기업의 나아가야 할방향
(1) 세계최고의서비스(방콕오리엔텔호텔의 예)
(2) 호텔기업 서비스의 중요성
(3) 호텔기업 운영의 발전방향

본문내용

호텔기업의 중요성(The Importance of Hotels)
호텔의 세계 각국에서 중요한 역활을 한다. 즉 비지니스 거래나, 회의 및 집회, 그리고 레크리에이션과 여흥을 즐기수 있는 시설을 제공해 준다. 마치 다양한 상품과 서비스를 제공하기 위해 적절한 교통 수단과 커뮤니케이션 및 소매 유통시스템(retail distribution system)이 필요한 것과 같이 이런 의미에서 호텔은 경제와 사회에 필요 불가결한 것이다. 호텔은 이런 시설을 통해 상품과 서비스의 총체적인 결과를 산출하며 이것이 곧 국가와 지역 사회의 물질적인 복지를 구성하고 있다 . 세계각국에서 호텔은 그 고객들에게 중요한 명소이고 여행자들은 구매력이 있으며 집에 있을 때보다는 더 많은 돈을 쓴다. 여행자들이 소비를 함에 따라 호텔은 지역사회의 경제에 직 간접적으로 기여를
한다. 즉여행자가 소비한 외화가 지역사회의 구성원들에게 적절하게 소득 분배가 되는것이다. 외국인 여행자들이 자주 왕래하는 곳에서는 호텔의 중요한 외화 소득원이다. 이것은 또한 무역수지에도 분명히 기여한다고 볼수 있다. 특히 수출리 제한된 국가에서 호텔은 관광업을 통해 외화 획득을 할 수있는 몇안되는 소득원 중 하나가 될수있다. 호텔은 노동력의 주요 고용주다. 호텔은 직무가 다양하기때문에 많은 일자리를 제공해주고있다.일반적으로 호텔은 많은직종으로 구성되어 있으나 어떤경우에는 자영(self-employed)이거나 종사원 자신이 소형 호텔의 소유주(proprietor)인 경우도있다. 취업의 기회가 적은 지역에서 일자리를 제공해 준다는 것은 지역 발전에 기여하기 때문에 고용주로서 호텔의 역활은 매우중요한다. 호텔은 또한 다른 제조 상품의 창구로서 중요하다. 호텔 건축과 개보수 과정에서 건설업과 이와 관련된 다른 산업에 비지니스를 제공해준다. 가구 및 집기는 여러 제조업자들로부터 호텔에 공급이 된다. 식료, 음료 및 다른 식자제는 호텔이 농산, 수산, 식음료 물품 공급업체로부터 매일 구매하는 대표적인 것이며, 가스,전기 및 수도의 사용도 빼놓을 수가 없다. 호텔에 직접 관련된 것 이외에도 호텔의 물품 공급 업체 도
노동력을 필요로 하기 때문에 간접취업도 발생하게 된다.'
마지막으로 호텔은 지역 주민에게 즐거움을 주는 중요한 장소이다. 레스토랑과 바 그리고 다른 시설이 지역 고객을 유치할 수가 있으며, 많은 호텔들은 소속되어 있는 지역사회에서 사교의중심지가 된다.

참고 자료

없음

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