뚜레쥬르의 소비자 분석을 통한 마케팅전략

소개글

뚜레쥬르의 소개 및 시장분석, 상황분석, 소비자 분석을 통하여 차별화된 마케팅전략을 구축하는 방법에 대한 발표자료 입니다.

목차

1.뚜레쥬르 소개

2.시장분석

3.경쟁상황

4.현재상황분석

5.소비자분석

6.마케팅전략

본문내용

뚜레쥬르는 CJ의 베이커리 사업에 진출하면서
`냉동반죽`을 도입하여 매장에서 직접 구운 신선한 빵을 제공하는
프랜차이즈 베이커리 개념을 국내에 자리를 잡아가고 있다.

국내 고급수준의 제빵훈련원 3개 반을 운영하여 기술인력을 자체 양성,
점포에 파견하는 완벽한 제도가 있고, 국내 베이커리 업계 중 최고수준의
매출이익으로 높은 가맹점 수익을 실현하고 있다.
뚜레쥬르의 매출이익 구조는 일반 프랜차이즈와는 비교할 수 없으며
개인제과점의 마진과도 비교할만한 획기적인 매출이익 구조로 되어있다.
사용실적이 누적되고, 점수에 따라 생활에 필요한 다양한 사은품이
직접 제공 되는 뚜레쥬르 카드로 단골고객 확보가 용이하다.


뚜레쥬르의 고민과 원인분석
소비자가 중요하게 생각하는 요인인 맛과 신선도에서 파리바게트보다 우위에 있음에도 불구하고 적은 점포수와 파리바게트의 선발업체의 이점 때문에 시장점유율에서 차이를 좁히지 못하고 있다.

현재 뚜레쥬르와 파리바게트는 저관여이며 감성적 동기를 추구하는 제품이다. 또한 브랜드 간에 차이가 크지 않기 때문에 소비자들은 시장선도업체인 파리바게트에 대한 관성적 구매가 행해지고 있다.

참고 자료

없음