[푸드테라피]푸드테라피가 현대인의 건강증진에 미치는 영향에 대하여 논하시오

소개글

푸드테라피가 현대인의 건강증진에 미치는 영향에 대하여 논한 레포트입니다.

목차

푸드테라피가 현대인의 건강증진에 미치는 영향에 대하여 논하시오

1.푸드테라피란?

2. 푸드테라피의 역사성

3. 푸드테라피의 필요성

4. 건강증진에 미치는 영향

본문내용

일본 자연의학회 회장인 의학박사 모리시타 케이찌(森下敬一)는 “인류의 건강과 질병의 근본은 음식물이고 인간이 질병을 치료하고 예방하여 건강과 장수를 얻는 주요 첩경도 음식물이다”라고 말했다. 그는 음식은 생명을 유지시켜주는 작용을 할뿐만 아니라 인간의 건강과 질병, 장수의 결정적인 요소가 된다는 것이다. 음식의 작용은 크게 정상적인 생명유지, 영양보충, 질병치료, 예방작용, 자양작용 등으로 요약할 수 있다.
음식 섭취로 인간의 정상적인 생명을 유지하는 것을 가리키며 소위 말하는 ‘배고픔을 채운다(充饑)’는 의미와 ‘백성에게 식량은 하늘이다(民以食爲天)’라는 의미도 포함되어 있다.

참고 자료

없음