네덜란드에 대한
- 최초 등록일
- 2009.05.14
- 최종 저작일
- 2009.05
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소개글
네덜란드에 대해 조사하실분들 받아가세요
목차
네덜란드에 대해
네덜란드의 음식들
어디로 갈까? - 유명한 관광장소
본문내용
1. 네덜란드에 대해
위치 : 유럽 북서부
수도 : 암스테르담
공용어 : 네덜란드어
면적 : 41 528㎢ (우리나라의 절반가량)
인구 : 16,343,000명 (2008년 집계)
지형적 특색 : 국토의 25%가 해수면 보다 낮은 곳에 위치해 있으며, 북쪽지역으로 저지대가 계속 이어진다.
이러한 지형적 특징으로 점토층이 많으며 돌과 나무가 거의 없는 특색을 보인다
네덜란드 국기
용기
신앙
충성심
2. 네덜란드의 음식문화
네덜란드인들은 대체로 그들만의 독특한 음식 문화를 이루고 있다. 하우다(Gouda) 치즈는 세계적으로 유명하며 유제품이 발달되어 있다. 첨가물이 들어 있지 않은 플레인 요구르트는 보통 1리터 포장으로 판매되며 요구르트와 푸딩의 중간쯤 되는 플라(Vla)는 기호에 따라 과일, 초콜릿, 캐러멜 등을 넣어 먹기도 한다. 감자가 주 요리로 많이 사용된다.
네덜란드의 식민지이었던 인도네시아인들이
거꾸로 자신들의 음식문화를 네덜란드인들에게 전파함
나시고렝(볶음밥), 바미고렝(볶은 국수), 룸피아(빵의 일종), 사떼(맵게 양념한 땅콩 버터 소스의 고기 꼬치),
삼발 울렉(인도네시아 고추장) 등은 오늘날 네덜란드인의 식탁에도 자주 등장하는 대중적인 음식이 되었다.
새해음식
올리볼렌(Olie Bollen)
온가족이 갓 튀긴 도넛을 나눠 먹으며 한해의 행운과 건강을 빈다.
올리볼렌은 밀가루, 달걀, 이스트등을 넣어 반죽한다. 여기에 말린 과일을 주로 넣는데 대부분 건포도나 말린 크랜베리를 넣는다.
Poffertjes
팬케잌의 일종으로 위에 설탕과 초콜릿 시럽을 뿌려 먹는 음식
더치헤링(dutch herrings)
더치는 네델란드를 가르키는 말이고 헤링은 청어를 가르키는 말이다. 말그대로 네델란드식 청어요리인데 청어를 간단하게 조리해 신속하게 만들어 먹을 수 있는 요리이다. 이 것은 익히지 않고 날로 먹는 요리이고 들고 다니면서 먹는데 맛은 약간 짭잘한데 한번 맛을 들이면 그 맛을 쉽게 잊지 못한다고 하는 네델란드의 아주 대표적인 요리이기도 하다.
참고 자료
없음