[화학실험] 카페인의 분리

최초 등록일
2001.12.04
최종 저작일
2001.12
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목차

1. 서 론
2. 실 험
3. 실험결과 및 계산
4. 결과 분석 및 고찰
5. 참고 문헌

본문내용

커피 등 일상생활에서 많이 사용되어 지는 카페인을 분리해보고, 카페인의 특징을 알아본다.

커피· 홍차· 코코아 등에 함유되어 있는 알칼로이드. 테오피린· 테 오브로민과 구조가 거의 비슷하다. 견사(絹絲) 모양이며, 광택이 있는 침상(針狀) 결정이다. 뜨거운 물에 잘 녹는다.
약효는 다음과 같다.

참고 자료

1) http://my.netian.com/~hr0073/files/expe4101.htm
2) 이화학 대사전 한국 사전 편찬 위원회 1996년
2) 일반화학실험서 동화사 화학교재편찬위원회 1991년
3) www.yahoo.co.kr
4) 화학공정계산 (단위환산)
5) 분석화학 자유아카데미 1997년

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