[식품, 차, 음료] 홍차에 관한 모든것

최초 등록일
2001.11.30
최종 저작일
2001.11
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목차

홍차의 역사  
홍차의 종류
홍차의 등급
홍차의 제조법
홍차 끓이기
차 끓이기에 필요한 용구들
좋은 홍차는 어떤 것인가?)

본문내용

자신이 맛있고 좋다고 느끼면 좋은 홍차입니다만 일반적으로는 다음과 같은 기준이 있습니다.
(1)찻물색이 밝고 보기 좋을 것
(2)입 안에 머금으면 우아한 향기가 날 것
(3)떪은 맛은 어느 정도 강하나 시원하게 느껴질 것
(4)맛에 힘이 있을 것
(5)목구멍을 넘기는 느낌이 좋을 것 (입 안이 상쾌해지고 삼키기 쉬울 것)

참고 자료

없음

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