[기업경영] 제일제당기업의 성공사례

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2001.11.29
최종 저작일
2001.11
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목차

서론) 1.동기: IMF경제 위기와 경기불안에도 불구하고 식품 산업에서 시작하여 그
위기 속에서도 외식,엔터테인먼트 사업,드림위스에 자분투자,m-net
채널F등케이블 방송과 CJ39쇼핑등 사업을 확장해가는 원동력과
제일제당이성장해 오면서 가장 많이 참고한 아지노모토와의 비교를
통해 제일제당의 장단점을 분석하고 향후 어떤 경영전략을 수행해
나갈것인가를 논의해 보기 위해
2.연혁: 53.제일제당공업(주)설립 국내최초로 설탕 생산 개시
71. 동양제당 흡수합병
87. 일본 아지노모토와 합작으로 제일 냉동 설립
93. 삼성그룹으로부터 독립
2000. CJ39 쇼핑 합병


본론) 1. 사업부문별 현황
1) 식품사업부문
가) 제일제당 사업부
나) 제분 사업
다) 조이식품 사업부
라) 배합사료 사업부
마) 대두 가공 사업부
바) 육가공,냉동식품,사업부
사) 음료 사업부
2) 비식품 사업부문
가) 제약 사업부
나) 생활화학 사업부

2. 제일제당의 영업 환경
1) 식품 부문의 영업 환경
가) 음식료 산업의 성장 한계로 읍식료업 출하량 증가율 계속 둔화
나) 수입 개방의 확대로 수입식품 증가 추세
다) 우루과이라운드 타결에 따라 배합사료와 육가공 사업부의 영업전망
어두워
2) 비식품 부문의 영업 환경
1)제약을 비롯한 생명과학 부문은 성장이 클 듯
2) 생활화학 분야에선 환경 조건의 강화와 외국업체의 직접 진출에
따라 어려움 예상
3. 제일제당의 대응 전략
1) 사업다각화를 통한 성장전략 추가
가)유통업,외식업등 비제조업으로의 다각화 추진
나) 엔터테인먼트 사업과 m-net,채널F등 케이블 방송과 CJ39쇼핑
2) 연구개발비 투자 확대로 생명공학분야에서 우위 확보
3) 국제화에 주력하여 해외 지점의 법인화 추진과 합작회사 확대
4) 21세기를 대비하는 전략 물류 시스템 구축
4. 아지노모토의 부문별 경영 전략
1) 아지노모토의 사업 다각화 전략
2) 아지노모토의 국제화 전략
가) 해외 진출 패턴
나) 해외진출 성공 요인
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본문내용

국내 식품 업계와 일본 식품 업계의 커다란 차이는 국내 식품업계는 식품 업계의 성장 한계를 인식하고 다른 분야로의 진출을 계속 모색하고 있는데 반하여 일본 식품 업계는 식품 연관 분야로의 진출과 기능성 식품의 개발을 모색한다는 점이다. 어떤 전략이 좋은 전략인가하는 것은 쉽게 결정할 수 없는 문제이다. 현재까지 나타난 결과로 보면, 국내 식품 회사중 의약품 분야를 제외하고는 다각화한 비식품 분야에서 성공적으로 정착한 예는 없다.
제일제당의 현재 이익 규모는 매출액에 비해서 너무 작다. 매출액 경상 이익률은 식품 업
계 평균에도 못 미치고 있다. 제일제당은 향후에도 이익 신장을 위한 정책보다는 유통업 등
으로의 성장 정책을 계속 할 것으로 보인다. 이 새로운 분야는 지금까지 제일제당이 걸어온
길에 비하면 어려운 길이 될 것이다. 지금까지 제일제당의 신사업은 경쟁사가 상대적으로
약해 쉽게 시장에 정착할 수 있었으나 이제부터 사업은 강력한 경쟁자로 인해 쉽게 시장 정
착을 하기는 힘들것으로 보인다. 제일제당의 신사업에의 성공은 동사를 세계적인 기업으로
끌어 올릴 수 있는 계기가 될 것으로 보이며 국내 타 식품사의 모범적인 케이스가 될 것이
다.

참고 자료

1. www.cj.com 제일 제당의 홈페이지
2. 한국의 기업
3. www.cheiljedang.com

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